化學是一門以實驗為基礎的科學
【課程類型】活動課:對蠟燭及其燃燒的探究
【教學目的】
l、通過對蠟燭及其燃燒的探究，激發(fā)學生學習化學的興趣。
2、通過學生分組實驗使學生認識到實驗是學習化學的重要途徑；初步培養(yǎng)學生觀察實驗、表述實驗現象的能力；培養(yǎng)學生嚴謹的科學態(tài)度。
3、通過探究，使學生體會發(fā)現的樂趣和成功的喜悅。
【教學重點】
l、激趣
2、培養(yǎng)學生對實驗現象的觀察、記錄和描述能力
【教學難點】訓練學生主動發(fā)現實驗現象；學會表述實驗現象。
【課時安排】l課時
【教學環(huán)節(jié)】提出課題→師生討論→確定方案→實驗探究→交流反饋→填寫報告
【教學策略】本課題第出現“活動與探究”，是學生進行化學探究的開端。第一個探究活動教師可先演示，學生模仿；第二個探究活動讓學生自己完成。
【課前準備】蠟燭、火柴、燒杯、玻璃導管、白紙（稍微硬些的）、澄清的石灰水
【學生活動設計】
l、對課題涉及的知識方面的疑點提出質疑；
2、每二人一組點燃蠟燭進行實驗探究并記錄；
3、在教師的參與下進行生生交流；
4、在教師引導下思考、分析，得出結論。
【教學過程】
［新課引入］世界是物質的，化學主要研究物質的組成、結構、性質及變化規(guī)律�；瘜W實驗是研究物質的重要手段。同學們，你做過蠟燭燃燒這個實驗嗎？你仔細觀察過燃燒的蠟燭嗎？如果用"化學的眼光"去觀察，你會有什么新的發(fā)現呢？
［學生閱讀］P7"活動與探究"
［學生討論］
1、燃燒時可能發(fā)生哪幾種變化？
2、你猜想蠟燭會有哪些性質？
3、你想通過什么實驗手段來證實它們？
4、你還有哪些問題需要向老師咨詢？
［學生質疑］（可能問到的問題）
1、石蠟是一種什么物質？2、蠟燭怎么會有各種顏色？3、蠟燭是怎么制成的？4、燭芯僅是純棉線嗎？5、為什么點燃燭芯就能引燃蠟燭？6、蠟燭燃燒后越來越短是因為它都變成蠟油了嗎？7、蠟燭燃燒有時冒黑煙是怎么回事？8、、蠟燭燃燒時是固體蠟燃燒還是蠟油燃燒還是有其他情況？9、蠟燭燃燒時，火焰為什么越來越高？10、吹滅蠟燭時為什么會聞到很難聞的氣味？
［教師答疑］（邊答疑邊為后面的實驗探究設下埋伏，凡是通過實驗探究能得到答案的暫不作答）
［學生活動］試述實驗探究的主要步驟及其目的。
［教師指導］實驗步驟和觀察要點：（電腦畫面提示）
l、取一支蠟燭，觀察其顏色、狀態(tài)、氣味、手感；用小刀切下一片蠟燭，將其放入水中，觀察它是否溶解、是否下沉；
2、用火柴點燃一支新蠟燭:
（1）觀察蠟燭外部形態(tài)的變化，例如燭芯被點燃后大約幾秒鐘蠟燭熔化；周圍氣流穩(wěn)定時、不穩(wěn)定時燭火及蠟燭的外型變化；蠟燭周圍溫度的變化等；
（2）（如圖1）觀察蠟燭的火焰有無明顯的層次，其顏色、亮度、溫度有無明顯差異（可選用火柴�；蛏杂驳陌准垳y試）；

圖1
（3）（如圖2）將冷而干燥的小燒杯罩在火焰上方，觀察其內壁；然后將其迅速翻轉過來，注入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察石灰水是否有變化；

圖2
3、吹滅蠟燭，觀察；
4、熄滅蠟燭時，試用火柴點燃白煙，看看會給你帶來什么驚喜？
5、（拓展實驗）（如圖3）小心地往燭焰里插一根玻璃導管，你會發(fā)現什么？用火柴在導管的另一端點燃，你又會發(fā)現什么？

圖3
［實驗探究］學生每二人一組，邊實驗、邊記錄、邊思考；教師巡視，指導、答疑。
［交流反饋］學生代表表述探究過程和結果（現象和結論）。
［反思與補充］通過交流，學生取長補短。
［總結與評價］略
（學生填寫探究報告）
【課后附記】
1、課前布置學生在家觀察蠟燭的燃燒非常必要，否則課上時間太緊；
2、學生可以自愿結組，這樣利于配合；
3、限于時間，學生提問前教師要限定范圍，以避免跑題；
4、每組可以配備小試管夾或者帶鐵夾的鐵架臺，用來固定導管，以免學生操作時燙手。