嚼嚼碎，慢慢咽
活動(dòng)目標(biāo)：1.了解食用小顆粒事物的注意事項(xiàng)，能細(xì)嚼慢咽。
2.知道吃東西時(shí)不嬉戲打鬧。
3.加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
4.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、小猴手偶一個(gè)。
2、幼兒用書(shū)第7—9頁(yè)；多媒體教學(xué)資源《饞嘴猴》。
活動(dòng)過(guò)程：
1、出示小猴手偶，引起幼兒聽(tīng)故事的興趣。
教師邊操作手偶邊說(shuō)：我是饞嘴猴，剛從醫(yī)院出來(lái)，你們知道我為什么進(jìn)醫(yī)院了嗎？
2、閱讀幼兒用書(shū)第7—9頁(yè)，或分段播放多媒體，教學(xué)資源《饞嘴猴》。引導(dǎo)幼兒了解吃小顆粒食物的注意事項(xiàng)。
提問(wèn)：饞嘴猴吃花生時(shí)，發(fā)生了什么事？小兔醫(yī)生對(duì)他說(shuō)了什么？應(yīng)該怎么吃？
饞嘴猴吃果凍時(shí)，又發(fā)生了什么事？小兔醫(yī)生對(duì)它說(shuō)了什么？應(yīng)該怎么吃？
饞嘴猴吃紅棗時(shí)，發(fā)生了什么事？小兔醫(yī)生又對(duì)它說(shuō)了什么？應(yīng)該怎么吃？
以小猴口吻進(jìn)行總結(jié)：吃花生、瓜子、棗等食物一定要嚼碎了再咽;吃果凍時(shí)一定要告訴爸爸媽媽?zhuān)?qǐng)他們打開(kāi)果凍，注意不能吸食，要用小勺舀著吃。幼兒吃東西的時(shí)候要專(zhuān)心，不說(shuō)笑，不打鬧。
3、學(xué)說(shuō)兒歌《嚼嚼碎》，鞏固幼兒正確進(jìn)食的方法。
（1）以小猴口吻說(shuō)兒歌，讓幼兒學(xué)說(shuō)一遍。
�。�2）教師結(jié)合手勢(shì)和表情引導(dǎo)幼兒跟學(xué)兒歌。
碗里的湯潑了
活動(dòng)目標(biāo)：1、知道進(jìn)餐時(shí)菜湯潑在桌子上或身上時(shí)的簡(jiǎn)單處理方法。
2、能根據(jù)圖片大膽講述畫(huà)面內(nèi)容。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
故事《碗里的湯潑了》
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師講故事，引起幼兒興趣，討論：湯潑了怎么辦？
教師：午餐時(shí)，大家都在吃飯，吃著吃著，玲玲突然叫了起來(lái)：“哎呀，不好了！我的湯潑了......”玲玲的湯潑到哪里了？（桌上）如果你的湯也潑在了桌上，你會(huì)怎么辦？
了解正確的處理方法。
教師小結(jié)：吃飯時(shí)，湯潑在了桌子上，要趕緊把胳膊移開(kāi)，以免湯把自己的衣服、袖子弄臟了，甚至燙傷了自己。
2、繼續(xù)聽(tīng)故事，繼續(xù)討論：湯潑了怎么辦？
教師：我們?cè)賮?lái)聽(tīng)聽(tīng)，這個(gè)小朋友的湯潑在哪里了？(湯順著桌子往下流。)他該怎么辦？“來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這個(gè)小朋友是怎么做的？（讓開(kāi)流下來(lái)的湯，再請(qǐng)成人幫忙。）
教師小結(jié)：湯潑在桌子上，又順著桌子往下流，小朋友要立刻讓開(kāi)留下來(lái)的湯，以免湯把自己的衣服、褲子弄濕。然后，可以請(qǐng)成人幫忙處理潑下來(lái)的湯。
3、教師總結(jié)。
教師：有時(shí)，因?yàn)樾∨笥巡恍⌒陌炎雷由系臏獫娏耍?dāng)大家遇到這種事時(shí)，首先要讓開(kāi)潑下來(lái)的湯，然后再請(qǐng)成人幫忙。如果不讓開(kāi)，湯就會(huì)弄濕自己的衣服，甚至?xí)C傷自己。
吃飯安全要注意
活動(dòng)目標(biāo)：1.通過(guò)觀看情景表演表演以及圖中的行為作出簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)，并說(shuō)出自己的理由。
2.了解進(jìn)餐過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)。
3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4.初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.餐車(chē)，盛著熱飯和熱菜的湯鍋。
2.人手一份早餐。
3.圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1.談話(huà)導(dǎo)入活動(dòng)。
教師：(1)現(xiàn)在是早晨，所以我們現(xiàn)在是要吃早餐、午餐還是午點(diǎn)？
幼兒：吃早餐。
教師：（2）小朋友們喜歡在幼兒園里吃早餐嗎？在幼兒園吃早餐和在家里吃早餐有什么不一樣呢？
幼兒：家里沒(méi)有這么多的小朋友一起吃早餐，幼兒園一起吃早餐的小朋友很多，也很開(kāi)心。
教師：（3）在幼兒園里吃飯要注意些什么呢？（幼兒自由講述自己知道的注意事項(xiàng)）
幼兒：吃飯要慢慢吃，不能說(shuō)話(huà)，一說(shuō)話(huà)就會(huì)噎著了。
幼兒：如果飯菜很燙就吹一次再吃。
幼兒：吃自己碗里的，不能吃別人碗里的。
幼兒：端飯走路要慢慢走，否則會(huì)摔倒。
�。�4）師小結(jié)。
2.幼兒觀看情景表演，了解進(jìn)餐過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)。（教師設(shè)置情景，進(jìn)行示范表演）
�。�1）教育引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境1——洗干凈的手不能再去摸別的東西。
�。�2）教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境2——遠(yuǎn)離熱的湯鍋。
（3）教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境3——吃飯的時(shí)候不能去碰旁邊的小朋友。
3.觀看教學(xué)圖片，對(duì)圖片中的行為進(jìn)行判斷，進(jìn)一步鞏固進(jìn)餐的安全知識(shí)。
教師：（1）這里有一些小朋友，他們?cè)诔燥�。我們�?lái)看看，誰(shuí)做得對(duì)，誰(shuí)做得不對(duì)，為什么？（師幼互動(dòng)）
�。�2）你知道吃飯的時(shí)候還要注意些什么嗎？什么事會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)，是不能做的？（師幼互動(dòng)）
4.組織幼兒吃早餐，鼓勵(lì)幼兒應(yīng)用所獲得的安全知識(shí)。
教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了好吃的早餐，比一比看哪一個(gè)小朋友在吃早餐時(shí)最懂得注意安全。
