本科瑞士留學(xué)須知事項
一、學(xué)制是本科費用差別較大的主因
瑞士酒店管理本科學(xué)制大體分為3年，3.5年和4年這三類。
例如擁有1年實習(xí)期的3.5年學(xué)制酒店管理院校相較于1.5年實習(xí)期的3年制院校，其中相隔1年的理論課程差距就顯而易見了。系統(tǒng)完善的理論知識學(xué)習(xí)，對今后的行業(yè)實習(xí)乃至工作都是必不可少的，所以在考慮費用時，也要對學(xué)制、學(xué)時等進(jìn)行全面的分析。
除了學(xué)制外還有教學(xué)師資，就業(yè)指導(dǎo)及學(xué)校組織的各項活動，校區(qū)新建，教學(xué)設(shè)備采購，學(xué)生宿舍的翻新，學(xué)習(xí)環(huán)境及氛圍的建設(shè)及維護(hù)等。一些院校擴(kuò)建海外校區(qū)也是出于對國際化學(xué)習(xí)環(huán)境及氛圍的考量。
二、授課語言一定程度上決定認(rèn)證
“在瑞士，酒店管理學(xué)院受認(rèn)證重要的一個因素就是授課語言。學(xué)校授課語言為德語、法語和意大利語可作為受瑞士聯(lián)邦政府認(rèn)證的前提之一。當(dāng)然采用世界大的通用語言英語教學(xué)能讓更多人受到瑞士酒店管理教育�！�
除了瑞士官方的認(rèn)證以外，瑞士有三個酒店管理學(xué)院還受新英格蘭院校協(xié)會高等教育（NEASC-CIHE）認(rèn)證，學(xué)府哈佛，麻省理工和耶魯也均在此認(rèn)證行列。
三、本科第實習(xí)規(guī)定在瑞士境內(nèi)
所有瑞士酒店管理院校第實習(xí)會安排在瑞士境內(nèi)酒店，在客房部和餐飲部進(jìn)行具有挑戰(zhàn)性的基礎(chǔ)崗位實習(xí)，除了對基礎(chǔ)知識的練習(xí)積累，更重要的是對毅力的培養(yǎng)和對品格的錘煉，這也是許多家長送孩子到瑞士讀酒店管理的初衷之一。
同時，安排在境內(nèi)也是出于對學(xué)生實習(xí)監(jiān)管的考慮，既是為了維護(hù)學(xué)生實習(xí)的利益，也是為了監(jiān)察并督導(dǎo)他們實習(xí)，為他們解決在實習(xí)中出現(xiàn)的問題。
瑞士格里昂酒店管理學(xué)院的在校的老師會跟進(jìn)學(xué)生的實習(xí)情況，適當(dāng)?shù)囊髮W(xué)生就實習(xí)期間出現(xiàn)的問題及時如何解決的予以書面的材料分析并上交計學(xué)分，也會和實習(xí)酒店人力資源部門溝通學(xué)生實習(xí)表現(xiàn)等。
四、理性看待實習(xí)薪資和學(xué)費的關(guān)系
在瑞士實習(xí)，以實習(xí)薪資換算成人民幣是不太恰當(dāng)?shù)模脤嵙?xí)薪資換算人民幣來抵學(xué)費更是不明智之舉，在評估留學(xué)瑞士的整體費用時，是要根據(jù)瑞士當(dāng)?shù)氐南M水平及自己在那邊的開銷來衡量的。
好的實習(xí)效果是建立在對理論知識良好掌握的基礎(chǔ)之上，所以在學(xué)制上需要綜合考慮，既要有充足的理論學(xué)習(xí)時間，也需要有一定的實習(xí)。
五、在瑞士工作不是不可以
瑞士為非移民國家，在那邊工作也會比較困難。
現(xiàn)如今旅游發(fā)展迅猛，在旅游勝地琉森（Luzern）時常都能看到往來的中國人。琉森當(dāng)?shù)匾晃凰木频甑娜耸陆?jīng)理告訴Rebai老師，在旅游旺季，優(yōu)秀的中國畢業(yè)生也會受到瑞士酒店的青睞，當(dāng)?shù)鼐频晷枰獣形暮推渌Z言的酒店管理人才來提升他們的服務(wù)質(zhì)量。
六、中國酒店管理留學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)
五酒店的人才招聘看重的不僅是畢業(yè)院校、證書、實習(xí)經(jīng)歷及實習(xí)表現(xiàn)，更加看重的是個人的態(tài)度，職業(yè)素養(yǎng)和內(nèi)在的品格。
而這些品格和素養(yǎng)主要集中在溝通能力，主動性，學(xué)習(xí)適應(yīng)能力，團(tuán)隊精神，靈活性和吃苦這些方面上。同時在瑞士學(xué)習(xí)的同學(xué)也要克服語言和文化，心理素質(zhì)，學(xué)習(xí)習(xí)慣及消費習(xí)慣等不足。
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1、蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)：瑞士“頂尖”的大學(xué)
蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)是瑞士德語區(qū)的一所公立大學(xué)。該大學(xué)成立于1855年，是一所擁有一百多年歷史的大學(xué)。在2008年上海交通大學(xué)世界大學(xué)學(xué)術(shù)排行榜上，蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)名列瑞士第1，歐洲第5，世界第24；在2006年泰晤士高等教育增刊的世界大學(xué)排名中，蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)名列歐洲第6，世界第24。
2、日內(nèi)瓦大學(xué)：瑞士“女生多”的大學(xué)
日內(nèi)瓦大學(xué)成立于1559年，1873年正式為大學(xué)。現(xiàn)有在校生約22000人。日內(nèi)瓦大學(xué)是瑞士第二大規(guī)模的大學(xué)，共分為7個系：文學(xué)系、醫(yī)學(xué)系、法律系、社會及經(jīng)濟(jì)學(xué)系（包括高等商業(yè)學(xué)院）、科學(xué)系、天主教神學(xué)系、心理學(xué)及教育學(xué)系。
3、洛桑聯(lián)邦理工大學(xué)：瑞士“浪漫”的大學(xué)
洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院成立于1853年，其畢業(yè)的眾多工程師、建筑師和研究人員已經(jīng)為瑞士的發(fā)展提供的許多幫助。在瑞士人的心目中，洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院和蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院一直是他們的驕傲。
4、蘇黎世大學(xué)：瑞士的綜合性大學(xué)
蘇黎世大學(xué)是瑞士的綜合大學(xué)。蘇黎世大學(xué)在分子生物學(xué)、神經(jīng)科學(xué)、人類學(xué)等領(lǐng)域享有世界聲譽(yù)，產(chǎn)生了愛因斯坦等12位諾貝爾獎得主。蘇黎世大學(xué)是瑞士的綜合性大學(xué)。
5、巴塞爾大學(xué)：瑞士“古老”的大學(xué)
瑞士古老的大學(xué)巴塞爾大學(xué)成立于1460年。它是一所專業(yè)全面的綜合性大學(xué)，尤其以文化和生命研究領(lǐng)域的教學(xué)見長，其中生化系更居世界地位。曾在巴塞爾大學(xué)任教的化學(xué)家Tadeus Reichstein于1933年發(fā)現(xiàn)了維他命C，并于1950年獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎。1978年微生物學(xué)家Werner Arber獲得了同樣的榮譽(yù)。
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1、衛(wèi)生情況
瑞士留學(xué)是怎樣的體驗？瑞士是歐洲清潔的國家之一，防疫及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是全球高的。所有自來水及公共飲水器的水都可放心飲用。旅客進(jìn)入瑞士前無需作防疫注射。
2、資訊媒介
在主要的酒店中均可通過瑞士的有線網(wǎng)絡(luò)收聽及收看國際的電臺及電視節(jié)目，例如：BBC國際服務(wù)、CNN國際網(wǎng)絡(luò)及NBC等英語廣播。書局及報紙攤都可買到英文版報紙及雜志。
3、電話區(qū)碼
瑞士的電話區(qū)碼話是0041，致電國內(nèi)地點和需接線生協(xié)助可電111，如要協(xié)助撥國際長途可電191。
4、時差
瑞士的時間，比中國慢7小時，夏季則比中國慢6小時，因每年的3月至9月尾均采用夏令時間。而滑雪季節(jié)則是從12月中旬至5月下旬。
5、公路交通
瑞士市區(qū)主要的交通工具是火車、電車及巴士，收費經(jīng)濟(jì)。例如電車的收費是以區(qū)來劃分為三種票價，分別是1SFr、1.4SFr和2.5SFr，亦可選擇購買4SFr的一日票。另一選擇是計程車，但收費相當(dāng)昂貴，基本收費4SFr，之后每一公里2-2.80SFr。城市之間的往來，大多采用火車，因為瑞士的火車網(wǎng)絡(luò)非常完善。
瑞士有世界密度高的鐵路網(wǎng)，公共汽車服務(wù)也幾乎無所不至，以準(zhǔn)時安全著稱于世。瑞士客運出租車每天二十四小時運營，在火車站、機(jī)場、酒店及其他指定地點都設(shè)有�？空�，游客亦可直接在街上截�？蛰d的出租車或提前打電話到出租車公司預(yù)定。但瑞士出租車收費相對于其他國家是偏高很多的，因此建議在上車前先說明目的地及查詢收費。瑞士各個主要城市之間每個小時對開一趟列車，從早上5點左右開始發(fā)車，直到晚上11點左右，在瑞士主要的火車站都有列車時刻表可免費索取。
瑞士的火車是與飛機(jī)場連接在一起的，轉(zhuǎn)車比較容易，下飛機(jī)后可根據(jù)指示（如TV屏幕）的飛機(jī)班次來尋找行李。投幣2瑞士法郎（或不用）可租用行李車，行李車可以推上滾梯，不必?fù)?dān)心掉下來。瑞士公共汽車和火車一樣準(zhǔn)時，每一站都有時刻表。
乘公共汽車，需自己主動投幣買票，1-3站內(nèi)需1.30瑞士法郎，30分鐘內(nèi)有效，可乘坐任一汽車；3站以上需2.20瑞士法郎，一個小時內(nèi)有效。瑞士有兩種半價卡（持此卡買火車票為半價），有效期一年為150瑞士法郎，有效期兩年為222瑞士法郎。可在任一火車站購買，需準(zhǔn)備1張2寸彩色照片。
