中國家長和學生的擇校誤區(qū)：
名氣和學歷，似乎已經成為國內衡量海外學校的主要指標。不過，現場受訪的顧問老師卻對此歸納了擇校的專業(yè)標準：
宋老師是來自北京某中介的瑞士留學顧問，擁有近十年的豐富行內經驗。據宋老師所言，他們力求協助學生找到適合學生自身條件的學校，而非所謂的“”。因此，當有家長前來咨詢時，他們會采取專業(yè)的態(tài)度和方法，先了解學生的需求，再根據學生的具體情況來推薦學校。以宋老師的中介公司推薦學校為例，如果學生成績優(yōu)異但性格不太活躍喜歡潛心研究的話，他們一般推薦理論氛圍濃厚的EHL；如果學生喜歡熱鬧和大環(huán)境，動手能力較強的話，他們會推薦酒店運作管理知識集中、兼顧理論與實操的SHMS；如果學生未來有志于在酒店、旅游及連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展的話，他們就會推薦以美食藝術管理和領導力培訓課程聞名的Cesar-Ritz愷撒里茲大學。不過宋老師表示，很多家長后依然會追問學校的名氣和排名。
“遇到這個問題我們也很無奈，因為瑞士根本就沒有官方的學校排名，但許多學生家長依然糾結于此�！彼麌@氣地說，“其實要知道一所學校的名氣，我們不應該只關注在所謂的排名上，瑞士學校不像美國學校，有那么體系分明的排名系統，很多網上所說的排名根本不具有參考價值。瑞士私立酒店管理學校主要受一個名為ASEH的協會監(jiān)督，這個協會每四年對瑞士的酒店管理院校進行教學調查和評估，根據學校的師資力量，學校的教學設備，學生的實習情況，學生的畢業(yè)論文質量以及就業(yè)情況來判斷學校是否符合充當一個優(yōu)質酒店管理學校的資格�！�
而另外一個同樣讓老師倍感無奈的問題就是家長十分注重學校學歷是否受國內認證�！拔覀冃袃热耸慷贾�，瑞士某幾間出色的酒店管理學校都是私立的。但是國內卻只承認公立大學的文憑。有些家長一聽到不認證之后，無論孩子多么喜歡酒店管理專業(yè)，多么滿意學校，后還是打了退堂鼓。”另一中介顧問胡老師說道，“其實他們根本不了解，一些在國際知名的酒店管理大學根本不會關注中國認證與否的問題，因為他們招收的是來自世界各個國家的學生，中國學生是否認可他們的學校不是他們關注的問題。像Cesar-Ritz愷撒里茲大學，它本身就是由現代酒店之父愷撒里茲先生（里茲卡爾頓/麗思卡爾頓酒店集團創(chuàng)始人）的家族基金會授權命名而進行酒店管理教學的，它不需要在乎中國家長和學生的認可，因為它本身就是世界上知名的酒店管理大學之一。而在愷撒里茲大學畢業(yè)的中國學生，他們回國在酒店行業(yè)就業(yè)起點多數是從中層管理職位開始，他們畢業(yè)一兩年后的就業(yè)前景往往是一些在國內讀了那些所謂教育部認證的大學畢業(yè)生工作七、八年也無法比擬的。”
還有一些家長只用學費來判斷學校。胡老師曾經在教育展覽會上碰到一個奇怪的家長，來到學校的展位就直接問道：“貴的學校應該就是好的學校吧給我推薦貴的學校就可以了�！�
顯然，現在大部分家長們在選擇學校時，他們的衡量標準出現了偏差。沒有真正從孩子的發(fā)展需求出發(fā)，選擇適合的學校極大可能會導致孩子后期學習表現不佳甚至厭學等情況。
樹立正確的擇校價值觀：
這種偏差又是怎樣產生的家長應該用什么標準來選擇對的學校筆者有幸通過宋老師聯系上SEG瑞士酒店管理旅游大學集團和César-Ritz瑞士愷撒里茲酒店管理大學中國區(qū)執(zhí)行總監(jiān)奚吉偉先生，并與他就此展開相關探討。
奚先生表示，這種偏差出現的大原因歸根到底就是由于國內高校的教育體系問題。國內十分熱衷于這類所謂的高校排名榜，有官方的也有非官方的。在不知不覺中，家長們習慣了以“排名”評估學校水平，從而也就自然地用這個標準來衡量國外的學校。
“如果要選擇到對的（適合的）瑞士學校，家長和學生應該設定一套正確的衡量標準�！鞭上壬f。
一、要了解目標國家的教育體制和參考專業(yè)組織機構，再從中挑選優(yōu)秀的學校，而不要麻木以中國根深蒂固的教育評價體系來衡量國外院校的水平。瑞士大部分酒店管理學校是經過第三方權威機構審核認證的，所以如果要確定瑞士學校是否有保障，可以看它是否被當地或行業(yè)權威的專業(yè)機構認可，如“ASEH”，“EduQua”，等等。
二、要清楚行業(yè)的特性和行業(yè)的人才要求，例如學歷、語言技能等。家長應該選擇可以培養(yǎng)孩子的綜合素質以及能夠頒發(fā)相應學歷的學校。像酒店管理，這是一個非常講究實操性和專業(yè)性的行業(yè)，家長和選擇選擇學校時應該充分了解學校的課程設置和畢業(yè)生的就業(yè)狀況。其實，酒店業(yè)內除了認可公立學校的學歷和國外權威機構的認證，更加看重學生掌握的專業(yè)技能和工作經驗。
三、要考慮學習氛圍適合不適合學生。有些內向些的學生，他們需要那些可以提供較多機會去鍛煉和表現自我的學校，以提高思維的開放度。但有些學生本身就很活躍的，那么就可以選擇綜合性強的學校，良性的競爭互動可以激發(fā)他們的潛能。
筆者認為：要選到合適的酒店管理學校我們不能稱為排名榜的奴隸，我們在參考排名榜的同時應該通過可靠途徑（如ASEH的官方網站，學校的中、英文官方網站等等）去了解學校的課程設置，教學設備，師資力量，學生的畢業(yè)出路等方面。同時，也可以參考一些國內行業(yè)專家的意見，如一些教育專家的分析，以及酒店業(yè)的HR或高層管理者對于一些瑞士學校畢業(yè)生的評價。這里筆者推薦各家長及同學參考國內知名酒店門戶邁點網就展開了一項評選“酒店人喜愛的十大國際旅游院�！被顒�，那些獲得大部分酒店人推薦的國際旅游及酒店院校的教學質量都通過了行業(yè)實踐考驗，如洛桑酒店管理大學/SEG大學集團/美國康奈爾酒店管理學校/愷撒里茲酒店管理大學等等
