【篇一】
各位領導、同志們：
大家好!
轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將xx年度工作情況作總結匯報，并就xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四、xx年工作計劃
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發(fā)思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務
細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
【篇二】
各位領導、同志們：
大家好!
首先謝謝各位領導能給我這次給做述職報告的機會，我倍感榮幸!
我叫XX，畢業(yè)于XXX，酒店管理專業(yè)，在校期間曾經多次接待國家領導人，并xx年在北京的釣魚臺國賓館參與實習，實習結束后，在學校協(xié)助禮儀老師進行本專業(yè)學生進行禮儀方面的培訓工作。xx年至xx年曾先后在XX省賓館、北京、珠海等地進行進修，進修結束后獲得多項高、中級專業(yè)技能證書。xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。
我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：
�、艆f(xié)助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;
�、泼刻炷馨磿r做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄;
⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現工作的透明度和工作進度;
�、日莆彰刻斓目土髁亢蜖I業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時根據周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;
�、勺龊帽静块T的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;
�、识綄в头⻊�。貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人的合理要求;
�、藚⒓忧皬d的接待工作，并把在工作中發(fā)現的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;
⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現的問題進一步的加強，避免以后工作中出現。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
�、团c前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬;
⑽對客人投訴的處理�？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話
投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
以上是XX的述職報告，報告中仍存在著不成熟的地方，希望領導給予意見和批評!我一定努力的改進自己，并且我相信自己一定能為公司帶來一定的盈利!
【篇三】
我于20XX年9月18日成為XXXX物業(yè)服務有限公司中的一員，很榮幸加入XXXX物業(yè)團隊，在此感謝公司領導給我機會和對我的信任，也感謝公司各部門對我工作的支持和幫助�，F在我對今年的工作進行如下總結：
一、提高員工物業(yè)服務認知和服務意識
在這段時間里，定期和員工座談，闡述物業(yè)知識和這個行業(yè)服務的重要性，特別是作為一名維修人員，在面對客戶時如何溝通，如何更好的把公司好的一面展現出來，如何通過自己的日常維修展示我們的服務品質，讓客戶滿意，讓公司滿意，讓自己滿意；現在部門員工在為業(yè)主維修過程中，已經能很好的向業(yè)主對維修事項作以說明，得到業(yè)主理解和認可。
二、提升維修工作標準、維修及時率
來之初，部門員工在維修工作中經常敷衍、推脫，對業(yè)主的報修只憑經驗判斷，而不到現場核實，對前臺部分報修的維修單置之不理；針對這些問題，我召開部門會議對此作出規(guī)定：接到業(yè)主報修務必于15分鐘內到現場處理，特殊情況須向業(yè)主說明；接到前臺或業(yè)主報修信息，不得推托，需對報修事項核實，如是其他相關部門要積極聯系并跟進處理。從近段部門工作來看，報修事項已能及時趕到現場維修，對報修事項的響應很積極。在工作標準上，我對員工的維修工作加大檢查了力度，對做的不符合標準的維修事項讓其返工，并與員工績效掛鉤。
三、強化了員工設備設施管理理念
平時在日常工作中向員工灌輸設備設施為核心的理念，以設備設施的正常運行作為維修部門的工作核心，通過對設備的計劃性養(yǎng)護，以保證設備設施的良好性能，讓員工明白日常維修是我們維修部工作的一部分，另一部分就是搞好設備運行，只有這兩塊全都做好，我們的工作才算是基本合格。
四、通過專業(yè)培訓，提高維修技能
部門員工都是電工，并沒有專業(yè)空調工種和弱電工種，這就導致在空調維修和弱電維修方面技術的不專業(yè)，影響維修效率，針對員工工種單一，技能不全面現狀，加大培訓力度，拓展培訓知識面，特別是消防知識和配電運行知識的培訓；現每周至少組織1次專業(yè)培訓，不定期開展技術探討會，從理論、實踐中去提升員工能力，豐富員工的技術專業(yè)知識。
五、加強了對外維保單位的的管控
以前疏于對外維保單位人員管控和工作的監(jiān)督，維保單位什么時候來做事，什么時候離開，作的怎么樣，物業(yè)這邊不清楚，有的外包單位在設備維修中對公共設備造成破壞，沒有人員追究其責任，針對這些問題，現對外維保單位主要抓了三個方面：一方面是抓工作的計劃性落實，服務的及時率；二方面是抓外包人員的管控；三方面是抓工作品質，對其實施后的工作進行檢查。目前，匯豪景苑外包單位有通力電梯公司和研博公司兩家，兩家為保單位都能按時安排技術人員來我園區(qū)落實維修工作，與物業(yè)關系處理融洽，電梯系統(tǒng)和對講系統(tǒng)運行正常，已大大減少了這些方面的投訴。
六、合理安排人員，提高工作效率
剛來時候，發(fā)現部門員工在日常工作維修上好扎堆、見事推脫或找理由拒絕，很多工作都拖延下去，為改變這種情況，在日常維修維修工作中，根據每個人的技能、性格特點，合理調配人力資源，合理分工，優(yōu)化組合，大限度的發(fā)揮員工的潛能；安排技術好、經驗豐富的員工當值晚班，重大維修事項自己深入現場，帶領團隊共同作業(yè)完成；當日工作已基本能按時完成。
七、降低業(yè)主投訴；
園區(qū)業(yè)主投訴較多的是樓層照明、單元門和自家維修，每日都能接到幾起此類投訴，針對此種情況，我依照部門人員將各棟樓劃分責任人，要求維修人員每日對自己的責任區(qū)域巡檢，包括照明、電梯、對講系統(tǒng)等，發(fā)現問題及時維修；還要求接到業(yè)主家報修事項須在15分鐘內上門檢修。這段時間來，部門人員能嚴格執(zhí)行兩項要求，使得業(yè)主這些方面的為零投訴。
八、規(guī)范了設備設施的質量記錄
依照公司的體系要求，將新的日常記錄表格應用于部門工作中，并在此基礎上增加、完善部門質量記錄，通過這些質量記錄，使員工加大對設備設施的巡檢次數和設備設施的維護計劃的落實，并對設備記錄表格填寫進行檢查，確保記錄的真實性。
九、確定設備設施責任人，給員工劃分責任區(qū)域
對物業(yè)設備設施劃分責任區(qū)域，確定責任人，要求責任人須對自己的責任區(qū)域負責，在日常工作安排完成后，部門人員要對自己怎人區(qū)域進行巡檢，發(fā)現問題及時維修，難以處理的問題可與部門其他同事共同完成，部門人員務必配合，
十、關愛員工，重視團隊建設；
我重視團隊建設，深深知道部門工作離不開每一位員工，我個人或部門的工作成績終是團隊的成員干出來的，我需要員工的支持，員工也需要我的信任，只有搞好的團隊文化，凝聚團隊每一位成員的能力，我們才有戰(zhàn)斗力，才會出色完成各項工作。我不定時
和部門人員談心、座談、討論技術，經常深入維修現場和員工一起做事；了解員工內心世界，和員工心交心，和員工做朋友，在員工有難處時給予理解、支持和幫助；在處理部門事務上，為人正直，做到公平、公正、公開，平衡員工間人際關系，樹立良好的、積極向上的團隊文化。
十一、接受批評，能對自身不足加以修正；
自己從事物業(yè)以來，自認為自身有很多地方需要提高，包括自己的性格和工作能力。每天都會反思自己一天的工作和人際關系的處理，不斷的調整自己，一邊更好的適應工作環(huán)境，能聽取來自員工的建議和領導的批評以及部門其他同事間的意見，對自己的工作不斷的加以修正，使自己工作能力變強，處理問題變得更加成熟。
十二、積極完成各項工作。
我能遵從公司各項規(guī)章制度，不作違規(guī)之事；尊進領導，履行上下級匯報制度，團結同事，不背后說三道四，不破壞部門間、員工間的關系；工作上聽從安排，積極落實，以公司的方針為方向，以領導的要求和標準為準繩；積極同部門人員一起完成各項任務。
通過這段時間的工作也發(fā)現自身有很多不足之處需要提高：
一、加強人際溝通能力，協(xié)調好各方關系；
溝通是日常工作的完成的重要環(huán)節(jié)，良好的人際關系是處理工作和自身發(fā)展的重要平臺，自身在這方面還欠缺很多，需要今后不斷提高溝通能力和協(xié)調能力。
二、加大工作上執(zhí)行力，多想辦法按時完成工作；
在日常工作上，立足于實際情況，多動腦筋，多請教，莫等待，依照計劃準時執(zhí)行。
三、學會善于發(fā)現問題、解決問題；
要善于發(fā)現工作中存在的問題，并積極想法完成，
四、改改自己性格，提高自身素養(yǎng)；
自己性格有些暴躁，要加強這方面的修養(yǎng)，要讓自己有個平和的心態(tài)，具備好的素養(yǎng)，提高自己。
五、自己要多學習，提高專業(yè)和技術能力；
自己須再學習，不斷提高自身，豐富自身各方面知識，從而提升個人能力，更好的管理團隊，更好的完成工作。
六、部門工作還沒達到預想標準。
雖然近段時間部門工作有很大提高，但距離自己想要的標準有一定的差距，如設備管理方面，員工維修標準方面，員工的技能知識等，要提高的方面很多。
