法國(guó)留學(xué)生活之飲食習(xí)慣
早餐：大約在7點(diǎn)和9點(diǎn)之間，包括牛角包或面包(也許二者兼?zhèn)?、奶油、果醬，飲料通常是咖啡、茶或熱巧克力。
午餐：在正午到14點(diǎn)之間，有人用簡(jiǎn)單的三明治解決，也有人把午餐當(dāng)作比較重要的正餐，包括一道開(kāi)胃菜、一道主菜以及飯后甜點(diǎn)，最后以一杯咖啡結(jié)束。
晚餐：是一天中最正式的正餐，就餐時(shí)間大概是晚上20點(diǎn)，很多上班族會(huì)在下班后先去咖啡館小坐一會(huì)兒。對(duì)許多家庭來(lái)說(shuō)，晚餐是全家人聚在一起交流和增進(jìn)感情的機(jī)會(huì)。
咖啡：隨時(shí)一杯咖啡是所有巴黎人的習(xí)慣，街邊的露天咖啡館對(duì)巴黎的意義相當(dāng)于茶館之于成都。
法國(guó)留學(xué)生活在餐館進(jìn)餐：
法國(guó)是美食國(guó)度，也特別講究餐桌禮儀，在高級(jí)餐廳里就餐有一種特別隆重的儀式感。而在街邊的小飯店、咖啡館里，氣氛就要悠閑得多。
大部分餐館在12點(diǎn)至15點(diǎn)和19點(diǎn)至23點(diǎn)兩個(gè)時(shí)段營(yíng)業(yè)。但在一些小食品店、三明治店里白天隨時(shí)都能找到食物，火車站附近的餐館有時(shí)會(huì)開(kāi)到凌晨。
在餐館用餐，一般會(huì)先送上一籃面包，這是免費(fèi)的，相當(dāng)于中國(guó)餐廳送的開(kāi)胃小菜。所謂的“法國(guó)大餐”其實(shí)分量很少，胃口大的人就靠這些面包填飽肚子了。
正式的餐廳Restaurant：菜式精致，價(jià)格昂貴，環(huán)境奢華。最富盛名的當(dāng)屬“米其林三星”，由頂尖美食家選出的頂尖餐廳，吃一頓飯平均每人150歐元。
正式餐廳原則上要求客人著正裝，但也不于隆重。男士穿西裝、打領(lǐng)帶就可以，女士的要求更為寬松。
高級(jí)餐廳的菜單往往非常簡(jiǎn)單，每一道菜有3-5種選擇就算很多了。菜單上的價(jià)格(menu price)“**歐元/人”只包括五道菜，其他單品都是要另外付費(fèi)的。如果拿不準(zhǔn)主意，不妨向服務(wù)員請(qǐng)教，一定能得到非常專業(yè)而周到的幫助。如果客人為一男一女，很可能遞給女士的菜單上是沒(méi)有標(biāo)價(jià)的——不必詫異，入鄉(xiāng)隨俗吧。
初次在法國(guó)高級(jí)餐廳吃飯難免被面前無(wú)數(shù)的刀叉和杯子搞糊涂，其實(shí)分辨也很簡(jiǎn)單。刀叉按照由外到內(nèi)的順序使用即可，每道菜吃完把用過(guò)的刀叉并排擺在餐盤內(nèi)侍者就會(huì)收走。杯子有不同的用途，侍者會(huì)將客人點(diǎn)的酒水倒入正確的杯子，多余的也會(huì)收走。
按照常規(guī)，一般要付給侍者10-15%的小費(fèi)。
家常菜小館Bistrot：提供傳統(tǒng)的家常菜，價(jià)格比較便宜，氣氛也較為輕松舒適。
在以上兩類餐廳進(jìn)餐，即使明知沒(méi)有多少顧客也提前預(yù)訂。這既是對(duì)廚師的禮貌，也能享受到更周到的服務(wù)。特別是想點(diǎn)這家店的名菜或制作費(fèi)時(shí)的菜，提前打個(gè)招呼讓廚師有充足的準(zhǔn)備時(shí)間總是沒(méi)錯(cuò)的。
自助餐廳Cafeteria：沒(méi)有侍者上菜，自取菜肴，所以只需付菜價(jià)不用付小費(fèi)。
咖啡館Cafe、下午茶館Salon、小酒館Bistrot au Vin、啤酒屋Brasserie：除了提供酒、咖啡以及飲料外，也供應(yīng)一些簡(jiǎn)單的菜肴。
快餐：巴黎的快餐廳不多，價(jià)格和一般小飯店比也并不便宜。不過(guò)相信你不會(huì)到了巴黎還留戀流水線生產(chǎn)的快餐的。
擴(kuò)展閱讀：留學(xué)法國(guó)可以吃到什么美食？
1.完美的圣雅克扇貝
圣雅克扇貝生產(chǎn)自地中海海域。若你想品嘗到最最新鮮并且肉質(zhì)鮮嫩多汁的大扇貝，你可以考慮一下去到法國(guó)的南部。若你是完美主義者，那么每年秋冬是的時(shí)節(jié)了。將它稱作美食，倒不如說(shuō)它是一幅畫。
2.各具特色的卡芒貝爾奶酪
在法國(guó)，只有通過(guò)凝結(jié)后瀝干支撐的奶制品才可以被稱為“奶酪”。這個(gè)國(guó)家的奶酪超過(guò)1000種，在不同的地區(qū)，制作奶酪的方法都是不用的，做出來(lái)的奶酪自然也是各具特色。法國(guó)的卡芒貝爾奶酪外表略微堅(jiān)硬，但內(nèi)部柔軟至極。如果你是第一次品嘗奶酪的話，它便是一個(gè)十分不錯(cuò)的選擇。
3.特色的蝸牛
法國(guó)蝸牛，一般都會(huì)作為法國(guó)料理的前菜。聰明的法國(guó)人，早在數(shù)百年前就已經(jīng)感受到了蝸牛的美味。由于悠久的歷史和越來(lái)越稀少的原料，蝸牛也變得越來(lái)越名貴，最終變成了法國(guó)的“國(guó)菜”。法國(guó)蝸牛的個(gè)頭很大，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，并且肉質(zhì)鮮美，是高蛋白、低脂、低膽固醇的上等食物。
4.美味的鴨胸
法國(guó)人酷愛(ài)鴨肉，尤其是鴨胸。但并不是什么鴨子都可以的，只有很少一部分品種的鴨才能做鴨胸肉，鴨胸肉有兩種經(jīng)典的吃法，一種是風(fēng)干，另外一種是熱吃。前者切成薄片作為前菜，后者則做至三五分熟，再淋上意大利香脂醋，作為一道主菜并搭配法國(guó)的紅葡萄酒，想想就很美味。
5.風(fēng)靡的馬卡
曾經(jīng)有這樣一道甜品在朋友圈風(fēng)靡一時(shí)，相信大家對(duì)它都不陌生了，沒(méi)錯(cuò)，就是馬卡龍。馬卡龍又稱法式小圓餅，它由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作而成，并加有水果餡或奶油。它的口感層次分明，外酥里軟，品嘗起來(lái)讓人回味無(wú)窮。馬卡龍不僅美味，而且外觀小巧精致，顏色鮮艷，少女感爆棚。
6.傳統(tǒng)的鵝肝
味道醇美肉質(zhì)細(xì)滑的法國(guó)鵝肝是一道傳統(tǒng)的法國(guó)名菜。這道菜對(duì)于鵝肝重量、顏色的要求是非常嚴(yán)格的。它的珍貴度堪比魚翅，盡管對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)算是“奢侈品”可是它無(wú)與倫比的味道依舊很吸引人。
擴(kuò)展閱讀：赴法國(guó)留學(xué)租房攻略
一、簽訂租房合同
大家一定要記得在確定之后簽好合同，約定好彼此的責(zé)任歸屬，以及基礎(chǔ)的收費(fèi)要求，這樣可以避免后續(xù)的糾紛，不打擾自己的留學(xué)生活。
一般合同模板就可以滿足大家的需求，可以直接下載兩份，然后對(duì)基礎(chǔ)的內(nèi)容進(jìn)行刪減，符合雙方的要求，再簽字進(jìn)行確認(rèn)，這會(huì)成為后續(xù)維權(quán)的重要證據(jù)。
二、訂購(gòu)水電燃?xì)?/p>
這部分的功能，需要大家自行進(jìn)行開(kāi)通，如果在住之前，房東已經(jīng)開(kāi)通了，大家要注意將繳費(fèi)人改為自己的名字，這樣后續(xù)繳費(fèi)的時(shí)候會(huì)更加方便。
在法國(guó)，這些費(fèi)用一般是兩個(gè)月繳納一次的，所有費(fèi)用的繳納都可以在線完成，后續(xù)會(huì)為你寄來(lái)費(fèi)用繳納的確認(rèn)單，大家記得保存好，以防后續(xù)出現(xiàn)糾紛。
三、確定租房擔(dān)保
一般都會(huì)要求租客出示擔(dān)保，是為了預(yù)防學(xué)生付不起租金逃避責(zé)任的情況發(fā)生，可以選擇找擔(dān)保人，也可以出示擔(dān)保金，兩者都是受到認(rèn)可的。
擔(dān)保人的選取一般要是本國(guó)居民，這對(duì)留學(xué)生來(lái)說(shuō)是比較困難的；多以大多數(shù)學(xué)生會(huì)選擇出示擔(dān)保金，擔(dān)保金即在銀行內(nèi)存夠半年的房租，凍結(jié)在銀行內(nèi)。
四、申請(qǐng)住房補(bǔ)貼
正常情況下，租房都是需要繳納居住稅的，而這部分的費(fèi)用，一般都是由租戶繳納的，這是強(qiáng)制稅種，即便是留學(xué)生也需要繳納，但是大家同樣可以申請(qǐng)住房補(bǔ)貼。
大家只需要證明，自己是獨(dú)自居住，并且擁有全日制學(xué)生的身份，就可以拿著租房合同前往相關(guān)部門進(jìn)行申請(qǐng)了，補(bǔ)貼高達(dá)50%。
