活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過幼兒參與、嘗試，讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過程。
2、讓幼兒了解對(duì)中國(guó)悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化
3、教育幼兒珍惜糧食。
4、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的
調(diào)和好適中的面糊
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、面粉、花生油、黃豆粉、煎餅匙、煎餅凹子，每人一個(gè)小盤子，機(jī)器煎餅和人工煎餅
2、機(jī)器加工廠
3、煎餅的來歷
活動(dòng)過程：
一、討論：觀察機(jī)器煎餅和人工煎餅
1、教師拿出機(jī)器煎餅和人工煎餅，讓幼兒回答哪種是人工煎餅機(jī)？哪種是機(jī)器煎餅
2、引導(dǎo)幼兒說出機(jī)器煎餅和人工煎餅的味道，比較它們的味道和外形特征。
二、幼兒調(diào)制面糊幼兒自由選擇面粉和配粉
1、幼兒自由選擇純面粉和混合面粉（提示幼兒在面粉中加入花生油，可以防止沾煎餅凹子，加點(diǎn)豆粉可以使煎餅更香更酥。）
2、幼兒嘗試和面糊讓幼兒嘗試自己和面糊，把水和面按一定比例，和出來的面糊不能太稀太稠，要適中。
3、要把和好的面糊放置一會(huì)兒，這樣面糊才有彈性
三、觀看烙煎餅
1、老師請(qǐng)一位阿姨來烙煎餅把面粉和凹子放置好，讓幼兒觀看面糊怎么放，火候要燒到什么樣，什么時(shí)候煎餅就烙好了。（注意：在觀看時(shí)，幼兒不要靠凹子太近，以免烙傷。）
2、攤煎餅把烙好的煎餅放置在凹子上，放上餡，再放幾個(gè)煎餅在上面，攤煎餅就做好了。
四、機(jī)器加工煎餅
讓幼兒到工廠觀看機(jī)器煎餅讓幼兒看機(jī)器加工煎餅，比較兩種煎餅的制作方法、形狀、顏色、味道的異同。
五、品嘗煎餅
以自助餐的形式，幼兒任意選擇自己喜歡的煎餅說出煎餅的形狀、制作的各種方法。幼兒每人一個(gè)盤子，把煎餅放在盤中，讓幼兒品嘗，評(píng)出色、香、味。
六、幼兒自己收拾餐具
活動(dòng)延伸：
1、開展角色游戲"賣煎餅"
2、讓幼兒講講從長(zhǎng)輩那里了解到煎餅的來歷
活動(dòng)反思：
一、教學(xué)內(nèi)容來自學(xué)生的問題。
本活動(dòng)的主題"煎飯"是學(xué)生生活當(dāng)中經(jīng)常接觸的東西，學(xué)生對(duì)其很熟悉。熟悉的東西身上存在的知識(shí)往往被人們所忽視，然而教師能夠從學(xué)生的問題當(dāng)中發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而確定教學(xué)主題。因?yàn)榛顒?dòng)內(nèi)容是學(xué)生感興起的問題，急需知道其相關(guān)的知識(shí)，所以學(xué)生有興趣參與本活動(dòng)，同樣，可以收到很好的效果。
再者，教師關(guān)注學(xué)生的問題，學(xué)生也能感受得到，提問題的學(xué)生在一定的程度上會(huì)有成就感，這個(gè)學(xué)生同樣會(huì)受到其他學(xué)生的羨慕，學(xué)生的這個(gè)問題行為同樣也有可能會(huì)受到其他同學(xué)的模仿，學(xué)生的問題意識(shí)在不經(jīng)意間就被教師給引發(fā)起來。
二、讓學(xué)生親身經(jīng)歷、親身體驗(yàn)，在做中學(xué)到東西。
學(xué)生通過選擇面粉和配面粉，掌握了一定的技巧，知道了一定的科學(xué)知識(shí)。通過觀看烙煎餅和攤煎餅，體會(huì)到父母及勞動(dòng)人民的不易。
三、走出校園，學(xué)生學(xué)到更多的東西，開闊了思維。
社會(huì)是一所大學(xué)校。走出校園，走進(jìn)社會(huì)，可以讓幼兒看到更多的東西，聽到更多的東西，學(xué)到更多的東西。學(xué)生通過走進(jìn)機(jī)器煎餅加工廠，見到了機(jī)器煎餅的生產(chǎn)過程，在這過程當(dāng)中還可會(huì)產(chǎn)生一些稀奇的問題，學(xué)生的思維更開闊了。
活動(dòng)目標(biāo)
1.探索用不同的方法活動(dòng)自己的腿腳。
2.能按要求用腿腳完成規(guī)定游戲，使腿腳部的肌肉群得到鍛煉。
3.培養(yǎng)幼兒堅(jiān)韌、進(jìn)取等良好品質(zhì)，并且感受團(tuán)隊(duì)的力量。
4.能根據(jù)指令做相應(yīng)的動(dòng)作。
5.商討游戲規(guī)則，體驗(yàn)合作游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有學(xué)過關(guān)于骨骼的知識(shí)。
物質(zhì)準(zhǔn)備：沙包(與幼兒人數(shù)相等)、動(dòng)物卡、音樂。
活動(dòng)過程
一、導(dǎo)入
1.教師帶幼兒挺音樂進(jìn)入操場(chǎng)，并按早操隊(duì)形排好。
2.教師提問：我們是用身體的哪個(gè)部分走到操場(chǎng)的?我們的腳除了走路還有哪些本領(lǐng)?
3.教師說：“小朋友，有一處特別好玩的地方叫快樂島，那兒的都喜歡光著腳，這樣既有利于健康，而且特別有意思，你們想不想去”(幼兒：想)“可是，那些人們的腿腳特厲害，還想和小朋友比試比試呢，今天，我們可要好好的練習(xí)腿腳，拿到動(dòng)物卡才能去。有沒有信心?”(幼兒：有)
二、師生一起做腿腳練習(xí)
1.教師帶領(lǐng)幼兒聽音樂做些腿腳練習(xí)的動(dòng)作。
2.你還能想出什么辦法練習(xí)自己的腿腳(幼兒探索不同的方法活動(dòng)自己的腿腳)
3.請(qǐng)個(gè)別幼兒演示，其他幼兒跟著一起做
4.師：腿腳不僅可以單獨(dú)游戲，還可以和沙包一起玩呢，想試一試嗎?(想)
5.幼兒自由探索，教師巡回觀察并指導(dǎo)鼓勵(lì)幼兒合作。
三、游戲：快樂向前沖
1.教師說：我們做好了準(zhǔn)備活動(dòng)，要去快樂島，我們得先經(jīng)過一個(gè)地方。把幼兒帶到事先布置好的場(chǎng)地。
2.教師說第一遍游戲規(guī)則：幼兒分成紅黃藍(lán)綠四隊(duì)，每隊(duì)的排頭幼兒向前跑去，跑到荷葉處雙腳跳5次后再前行，來到沙包處，雙腳夾沙包再前行，到終點(diǎn)后同力把沙包放進(jìn)盆中，返回拍下一個(gè)小朋友的手，依次進(jìn)行。
3.請(qǐng)幼兒排好隊(duì)進(jìn)行游戲。
4.教師再說第二遍游戲規(guī)則：荷葉處換單腳跳5次，來到沙包處，雙腳夾沙包再前行，到終點(diǎn)后同力把沙包放進(jìn)盆中，返回拍下一個(gè)小朋友的手，依次進(jìn)行。
5.請(qǐng)幼兒再次排好隊(duì)進(jìn)行游戲。
6.游戲結(jié)束，幼兒表?yè)P(yáng)幼兒積極參加游戲，并發(fā)放帶有小動(dòng)物圖案的島民卡。教師說：“今天，我們小朋友通過自己的努力都拿到了島民卡，全靠我們的腿腳來幫忙，原來我們的腿腳功夫這么厲害呀，趕快學(xué)一學(xué)他們走路的樣子吧!”
四、放松活動(dòng)
1.聽音樂帶領(lǐng)幼兒學(xué)動(dòng)物走路放松活動(dòng)。
2.請(qǐng)幼兒聽著音樂繼續(xù)學(xué)動(dòng)物走路回教師。
活動(dòng)反思
在身體鍛煉中，機(jī)械的動(dòng)作練習(xí)和單純的身體素質(zhì)練習(xí)，對(duì)幼兒來說是枯燥無味的，因此，我把幼兒難以理解的起踵自轉(zhuǎn)5圈不跌倒動(dòng)作變成了幼兒自我探索、并帶有有趣的游戲情境練習(xí)中級(jí)功夫，促進(jìn)了幼兒特別愿意和喜歡參加活動(dòng)，自然而然進(jìn)行了身體鍛煉，于此同時(shí)也給幼兒的身心帶來了愉悅、歡樂的感受。
