1、學校背景
洛桑在瑞士創(chuàng)辦，成為全球第一所酒店管理學校，有100多年悠久歷史。
SEG旗下院校是在瑞士成立與運營，沿用瑞士傳統(tǒng)的酒店管理教育模式。
格里昂和理諾士本來也是瑞士的酒店管理院校，但在2000年被美國羅瑞特集團（Laureate）收購，在中國上海開設錦江理諾士酒店管理專修分校，無需英文及學術要求，接受任何條件的高中生。學生在錦江完成2~3年課程后，可直接轉(zhuǎn)校入讀瑞士的格里昂或理諾士。
2、地理位置
洛桑位于法語區(qū)城市Lausanne。
理諾士位于Montana半山的郊區(qū)小鎮(zhèn)，由一座教學樓及零星散落的宿舍組成，需要步行或坐車上課，距離山下市鎮(zhèn)約20分鐘車程；格里昂位于法語區(qū)城市蒙特勒附近。
SEG旗下的SHMS擁有2個校區(qū)，靠近蒙特勒，其中Caux校區(qū)是瑞士一所由五星酒店改造而成的大學，Leysin校區(qū)前身也是當?shù)刂母呒墪�；HIM和IHTTI則分別位于蒙特勒和納沙泰爾的市中心；CesarRitz擁有3個校區(qū)，分別位于法語區(qū)的布夫雷小鎮(zhèn)以及德語區(qū)的琉森市中心和布里格，其中琉森校區(qū)前身也是宏偉的酒店建筑。
3、學制
本科
洛桑、格里昂、理諾士均實行4年制本科課程，洛桑含9個月實習，格里昂和理諾士則含1年實習。理諾士在前2年是以2周上課2周在校實操的模式輪流進行，所以相對于其他院校多了實務操作的時間，而洛桑在課程內(nèi)容上增加了如高等數(shù)學、計量方法等非酒店管理類的學術研究課程。
SEG實行3年制本科課程，涵括了酒店運作與行政管理、酒店相關行業(yè)的理論知識，以及適量的實務操作，含1年海外帶薪實習，課程安排較為恰當。學生完成3年課程后即可全身投入工作，擔任國際酒店、旅游、奢侈品及其它相關行業(yè)的管理職位。
根據(jù)目前市場需求，很多學生偏向于選擇3年課程，是希望可以爭取提早1年在海外酒店工作，累積多1年經(jīng)驗，或利用1年時間完成碩士課程，形成歸國發(fā)展的優(yōu)勢。根據(jù)SEG提供的2011年就業(yè)統(tǒng)計為參考，53%的中國學生畢業(yè)后回國內(nèi)發(fā)展，剩余中國畢業(yè)生大多選擇在亞洲（15%，如迪拜、馬爾代夫、新加坡等）、歐洲（12%）、香港與澳門（8%）、美加（7%）等酒店及旅游業(yè)發(fā)達的國家地區(qū)工作。
碩士
對于酒店管理或相關專業(yè)畢業(yè)生：SEG提供1年制碩士課程，以半年理論上課半年海外帶薪實習的模式進行；洛桑提供14個月全理論碩士課程，無實習；格里昂和理諾士提供1年制碩士課程，也是全理論教學，無提供海外實習機會。
對于非酒店管理或相關專業(yè)畢業(yè)生：SEG提供2年制碩士課程，含1年帶薪實習。SEG學生完成第1年的半年上課及半年帶薪實習，獲得PGD研究院文憑后，除了可進入第2年的碩士課程外，還可依照個人發(fā)展規(guī)劃，選擇先在海外國家或回國內(nèi)的酒店就業(yè)。學生如果在工作工程中覺得有提升自我和繼續(xù)深造的需要，可再回校延讀第2年的碩士課程，這樣的學制使得學生的職業(yè)發(fā)展生涯更加靈活。而洛桑只提供無實習的14個月全理論碩士課程。格里昂和理諾士則提供2.5年制碩士課程，含0.5年海外帶薪實習。
4、課程方向
本科
洛桑、格里昂、理諾士的課程只是國際酒店管理方向。而SEG就針對不同學生的興趣和需要，提供多元化選擇給學生，將課程精致細分為不同方向，如SHMS課程方向是奢華酒店管理和新興的會展項目管理，HIM是酒店管理與工商管理結(jié)合；IHTTI是酒店管理與設計，融入了奢侈品管理課程；CesarRitz則是酒店、旅游、商務管理的綜合課程；CIS提供歐洲西餐西點或甜點及巧克力藝術方向的1年短期課程，也提供美食藝術與餐飲企業(yè)管理結(jié)合的3年本科課程。
碩士
SEG提供的碩士課程為國際商務與國際款待業(yè)（國際酒店、旅游度假及水療）管理方向；洛桑的碩士方向為酒店行政類；格里昂的碩士方向為教育類或工商管理類，理諾士則為工商管理類。
5、學位頒發(fā)
洛桑、格里昂、理諾士的學士學位均是由自己院校頒發(fā)。
SEG旗下大學除了頒發(fā)瑞士自己的學士學位，還會頒發(fā)美國/英國的學士學位，方便學生畢業(yè)后前往其他國家繼續(xù)深造。
