愛爾蘭國立科克大學于1845年建校，1997年該大學正式更名為現(xiàn)在的名稱。1908年成為愛爾蘭國立大學的一個組成院校。由愛爾蘭國立大學負責授予受到國際認可的學位。
科克大學在教學和研究方面都有極高的聲望，在信息學、納米科學、環(huán)境和生物制藥研究，以及分析學等領域確立了先進的研究課程�？瓶舜髮W食品科學與工藝學院在國際上享有盛譽，同時也是國際大的多學科教學研究機構之一，涵蓋食品及營養(yǎng)科學所有的領域。
科克大學目前有16000名在校生就讀本科或者研究生課程，其中2200多名是來自全球83個國家的留學生，其中包括了近200名中國留學生。作為愛爾蘭國立大*盟的一員，科克大學有著豐富的接待國際留學生的經(jīng)驗。學校盡力使學生在科克大學的學習生活在他們的生命里留下一段美好的回憶。
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地理位置
科克(Cork)是愛爾蘭第二大城市，坐落于愛爾蘭南部的海邊，距離都柏林256公里�？瓶说貐^(qū)有人口20余萬�？瓶耸惺且粋�現(xiàn)代化的工業(yè)城市，這里有著愛爾蘭繁忙的海港�？瓶耸凶湓诤０哆叄吓R大海，北嶺高山，西邊則是美麗的湖泊。丹麥人在此建立了一個貿(mào)易集散地。在1172年，英國國王亨利二世正式將此地命名為科克�？瓶藝H機場距離科克大學僅有6公里，從科克到倫敦的飛行時間也只有55分鐘。
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選擇理由
✔具有卓越的歷史悠久的大學
✔愛爾蘭的研究院
✔在本科和研究生水平的范圍廣泛的學位課程
✔在slected學位課程提供職業(yè)工作
✔校園環(huán)境優(yōu)美，靠近所有設施
✔一流的體育設施
✔充滿活力的文化和藝術生活
✔學生住宿保證
✔優(yōu)秀學生支持系統(tǒng)
✔熱情友好的大學
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院系介紹
科克大學現(xiàn)有八個學院，分別是：人文學院、凱爾特研究學院、財經(jīng)學院、法學院、自然科學院、食品科學院、工程學院以及醫(yī)學院。
人文學院
人文學院是科克大學規(guī)模大的學院，提供下列的學士學位課程：文學學士、文學學士（歐洲研究）、文學學士（戲劇研究）、文學學士（音樂學）、文學學士（語言文化）、文學學士（應用心理學）、文學學士（幼兒教育）等學位課程。
凱爾特研究學院
凱爾特研究學院開設的課程主要針對那些對愛爾蘭的語言、歷史及文化感興趣的學生。學生在完成課程后可以獲得榮譽學士學位，這一學位課程通常需要四年的時間。
財經(jīng)學院
獲得財經(jīng)學院頒發(fā)的財經(jīng)學學士學位通常需要四年的學習。
該校開設的具體專業(yè)課程包括：財務管理（3年學習）、商業(yè)信息系統(tǒng)管理、金融管理、歐洲經(jīng)濟研究、公共管理等。
法學院
法學院的學生可以選擇四個法律學位當中的其中一個，這四個法律學位分別是：法國法律學位、德國法律學位、愛爾蘭法律學位以及普通法律學位。所有的四個學位課程都包括了基本的法學知識。法律學位課程是一個三年的課程。同時，我們也提供四年的學位課程，后的一年學生將前往法國或德國實習。
自然科學院
在自然科學院就讀的學生在大學一年級可以在下面四個領域范圍選擇其中一個領域?qū)W習：
計算機科學生物及化學研究化學、數(shù)學及物理研究環(huán)境保護
食品科學院
食品科學院為學生提供了以下四年制的學士學位課程：
食品科學食品技術營養(yǎng)科學食品產(chǎn)業(yè)_此課程系與財經(jīng)學院聯(lián)合開設食品制造工程_此課程系與工程學院聯(lián)合開設，并由工程學院頒發(fā)工程學士學位。
工程學院
工程學院包含了四個系，分別是：制造工程系、環(huán)境工程系、電子工程系、微電子工程系。
專業(yè)設置：
法律，工程技術，管理，自然科學
醫(yī)學和健康學院
本科課程：牙醫(yī)、藥學、職業(yè)治療、語音和語言療法、公共健康和健康推廣、婦科碩士課程：臨床藥學、牙科公共健康、證據(jù)基礎上的治療應用婦產(chǎn)科、職業(yè)健康、制藥技術和質(zhì)量系統(tǒng)、公共健康、體育和鍛煉醫(yī)學、老年康復、臨終照顧*學、高級聽力。
優(yōu)勢專業(yè)：
食品科學、營養(yǎng)科學、化學、微生物技術、微電子、納米技術、物理學等專業(yè)。
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住宿
學校為學生提供了各種住宿方式。學校有專門的學生公寓可以供學生使用，學校目前共有設備完善的學生公寓63套，可以供298個學生使用。學生公寓在上課期間可供使用（9月到次年6月中），學校附近也有相當多的住宅可以供學生租住。
