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小年作文1000字【三篇】

時間:2017-12-14 10:38:00   來源:無憂考網     [字體: ]

【#節(jié)日作文# #小年作文1000字【三篇】#】小年并非專指一個節(jié)日,由于各地風俗,被稱為小年的節(jié)日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有貼春聯(lián),掃塵,祭灶等。小年也意味著人們開始準備年貨,準備干干凈凈過個好年,表示新年要有新氣象,表達了中國勞動人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。®無憂考網帶來了小年作文1000字【三篇】,歡迎大家閱讀。



   篇一


  臘月二十三這天,我們家鄉(xiāng)的風俗和外地一樣,稱之為小年。這一天,除了要放鞭炮外,還有一樣重要的儀式——祭灶神。


  祭灶神這一風俗早就有了,但各地方法卻千差萬別,有的是僅用幾碗飯菜和點心來祭拜,而我們那里有一樣重要的祭品——糖瓜。由于糖太粘,在傳統(tǒng)文化中,有灶王爺吃了糖瓜可以粘住嘴,上天之后不說壞話之說。于是,“二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天!边@句民俗就廣為流傳,也反映了當地的風俗。


  我們家鄉(xiāng)早先盛產大麥和小米,因此,就地取材,就用這兩種原材料而制作的,制作前要先泡麥芽,即要使大麥生芽。然后則為熬糖稀。將粉碎了的大麥芽和蒸熟的小米拌勻,倒入發(fā)酵缸內發(fā)酵后生成飴糖,然后添加開水,使經過發(fā)酵產生的糖溶于熱水之中,飴糖沉入底部,渣子會漂浮上來。然后將澄清的糖漿放入鍋中,再溶入一定比例的白糖,用旺火燒開至滿鍋冒泡,并開始攪拌,防止糊鍋,攪拌的過程也叫炒糖。在水分完全蒸發(fā)后,把糖舀出。


  然后就可以進行拔糖了。大鍋內放水加溫,蓋好鍋蓋并留出氣孔,出氣孔上掛一木鉤,待水燒開,出氣孔上有蒸汽時,把炒好的糖拔出一塊,掛在木鉤上,開始用手拔,邊拔邊在出氣。


  口的蒸汽上蒸,越拔越白,直至松軟潔白。然后則將拔好的糖,三個人像拉拉面一樣,來回拉幾次,形成糖片,再經過合縫吹脹形成糖管子,再用細繩把一個個糖管子截斷,用篩子晃動,使其冷卻、定型。最后即要粘芝麻。把成型的糖瓜再放到出氣孔周圍,讓成型的糖瓜有粘性,放入炒好的芝麻中,使其粘滿芝麻,糖瓜就做成了。


  糖瓜制作在冬季,但在熬糖稀、拔糖過程中,由于爐火旺盛,蒸汽滿屋,所以糖瓜作坊里會看到大冬天里穿著短袖衣服拔糖炒糖的場景,也就不足為怪了。糖瓜制作過程需要十多人,投入也相對大,加之季節(jié)性強,村民一般采用合伙的方式來經營。


  糖瓜不僅在我的家鄉(xiāng)有,在關中大地上也有出產糖瓜的地方。但像我們那,一個村子聯(lián)合起來制作糖瓜卻是難以看見的。


  糖瓜的特點是香、甜、粘。既是祭祖祭宗、饋贈朋友的禮品,又是小孩子愛吃的東西。一個小小的糖瓜在孩子們的眼中甚至是互相炫耀的玩物。糖瓜形狀多為圓型,有的個頭很大但是重量很輕很薄,有的個頭小,卻皮厚,拿到手里沉甸甸的。由于糖易于成型,也衍生出了各種糖的品種,糖豆,糖塊,麻花糖。雖然沒有現在超市的糖制品漂亮,但是這純粹的手工傳統(tǒng)工藝制作的糖瓜,吃到嘴中似乎有著一種純粹的麥芽的香氣,在鼻腔中,蜿蜒縈繞,讓每一個鼻毛都暢快。


  糖瓜似乎也是有講究的,吃時不能將其打碎,一塊塊的吃,而要一整塊的吃,糖瓜似乎有些硬,因此不會在吃時弄碎,但其也有著圓滿、幸福的意味。


  糖瓜制作始于清朝同治年間,也距今有了一百多年的歷史了,但它既是富有家鄉(xiāng)風味的特色小吃,也是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化,其悠久的文化韻味讓我們流連忘返、難以忘懷。


   篇二


  春節(jié)是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日,這在世界上也是最精彩,最豐富,最盛大的節(jié)日之一。


  從那大大小小的商場里,都擠滿了瘋狂采購年貨的人們。就可以看得出來,年在中國人的意識里,還是一個非常重要的節(jié)日,是其它任何節(jié)日所不能替代的。其中蘊染了濃濃的親情,厚厚的友情,兒孫繞膝的天倫之樂,全家團圓的融融樂趣,朋友相聚的喜悅滿懷。所有情的意味也因年的到來而彌漫起了溫暖厚重的氣息。


  坐車路過五岔路口的時候,司機對我說:“今天過小年,圖個喜慶,帶你鉆個龍門吧”。“行啊,那就從龍門下過吧”。我也笑笑對好心的司機說。雖然春節(jié)還未到,元宵燈節(jié)的龍門已經帶著年的喜氣亭亭玉立起來了,它在向人們驕傲的宣稱:古城的朋友們,我們又見面了。


  今天是臘月二十三,又稱"小年",是民間祭灶的日子。從今天開始,年的氣氛真正的開始濃了起來。雖然過年的日子越來越近,可是過年的感覺卻越來越淡。


  雖然是小年,外面放鞭炮的還真不少,從早晨一直到現在,一直都能聽到時續(xù)時斷噼噼叭叭的鞭炮聲,有小鞭、也有很響的二踢腳,滿地的鞭炮皮,滿天的煙花飛;一定是心急如焚,盼望著過年的孩子們,已經在迫不及待的開始放鞭炮了。從空氣中飄來的火藥的味道里,告訴我們,年的氣氛已經濃濃的走來了。聽著窗外的爆竹聲,看著閃耀著飛散的煙花,節(jié)日的氣氛透過窗子,慢慢浸透著思維,心境不知不覺地也被感染著,也變得快樂起來。


  隨著年的到來,慶祝年的形式越來越五花八樣,而人們心里的興奮與喜悅卻越來越少。隨著時代的變遷,傳統(tǒng)的過年方式好像正在慢慢地淡化,有些還正在呈遞減的趨勢,就像報紙上評論年年隆重的春節(jié)聯(lián)歡晚會一樣,卻讓人感覺越來越乏味。現在,除了興高彩烈地期盼著過年的孩子們,還有多少人真正的在盼望過年呢?其實真正盼望的卻是,在這幾天里能好好的休息幾天,讓緊張了一年的神經好好的松馳幾天。然而忙忙碌碌的走親串友活動,也讓這幾天成了一年里最忙最累的日子。


  誠然,不管你愿意不愿意,歲月的手,都將牽著我們,從一個年走向另一個年,日積月累,周而復始,雖然是每一個年里的沿途所看風光有所不同,但是,我們的生命就在那一個接一個年的疊加里,一步一步走向歲月的終點。


  人生有的時候就象是一串長長的省略號,最后那個遠遠的園點就是生命的終點,遙遙地望過去,似乎有幾分無奈,幾分蒼涼。每每年到來時,想起孩提時對過年的盼望和喜悅,過年的溫暖和快樂,心中不免又對那時的過年多了幾分懷念,幾分溫暖。在時斷時續(xù)的鞭炮聲中想念著快樂的回憶,懷想著歲月里的感受,酸甜苦辣盡在其中,悲喜交加盡融其懷。只是又在心懷里,為逝去了的歲月那幅畫上,又抹上了一筆濃重的色彩。


  小年過后就很快要到大年了,時間過的好快啊。這一年里有很多的收獲,很多的失落,很多的感慨。流失的歲月,在心底里記憶,新的一年,已經開始走近身邊,路就在腳下,在年的推動下,腳不知不覺地朝著來年的方向又邁開了步伐。


  春天就要來了,新的一年在玻璃上漸漸的被放大,打開一扇窗戶,讓心中的一個夢,在冬天里展開翅膀放飛出去。


   篇三


  時近春節(jié),媽媽說今年要帶我回老家過年。老家雖然只有大舅舅、大舅媽、表哥、表嫂在家(外公外婆已去世多年了),但想到老家的那些小伙伴我恨不得馬上就見到他們。在采購了大包小包的年貨之后媽媽就開車帶著全家(我們家的成員包括:小狗泡泡,貓咪小貝和小地兒)回老家了。也許是回家過年的人太多,車在路上走得不是太快,也許是我想見到小伙伴的心太急切,總感到時間過得太慢。在經過了兩個多小時的車程之后我們回到了家。


  回家這天正趕上農歷的小年(臘月二十三),在老家小年也是很隆重的,吃過中午飯舅媽便忙活著晚上過小年吃的飯,準備菜肴和包餃子。我沒事可做就幫著舅舅打掃房間,舅舅用報紙疊了一個像船型的帽子給我?guī)г陬^上,防止灰塵弄臟了頭發(fā),再帶上一個口罩便開始了我們的大掃除。舅舅給我一個小一點的掃帚讓我掃墻面,他自己站在凳子上打掃高一點的地方。墻面好了再擦玻璃、掃地、整理房間。經過我們一番熱火朝天的打掃房間里整潔干凈、煥然一新了!這時舅媽拿出一卷貼畫,我想:是不是要貼春聯(lián)了?我趕忙把帶回來的“!弊帜贸鰜頊蕚滟N到窗戶的玻璃上,舅舅說:現在還不能貼,要等到除夕那天才能貼上去。你舅媽這是要貼“灶王爺”。看我大惑不解的樣子,舅舅說,今天是小年,是“灶王爺”升天的日子,我們過小年就是要請“灶王爺”上天言好事,下界帶吉祥。等到除夕“灶王爺”回來的時候會把福帶給我們每一個人,那時候才能貼“!弊。哦,這時我才知道為什么過年要貼“!弊至,原來是“灶王爺”要把上天賜給我們的祝福放在我們的身邊。讓我們平平安安幸福一生啊。(這是老家的一種風俗,也許每個地方過小年的習俗都不一樣吧。但我想肯定也會是別開生面的。)


  姐姐(其實是我表嫂,我總改不了口)的任務是和面包餃子,我在忙活完我的“任務”后便也加入到了包餃子的行列,姐姐搟皮可快了,不一會就攢下了一大堆,我才包了幾個還都“張嘴露餡”的,看到攢下的皮都快粘到一起了,我著急地喊舅媽過來幫忙,舅媽不愧是家庭主婦,三下五除二餃子皮就所剩無幾了,一個個餃子在竹屜子上擺成圓圈,像一只只小鳥在天空盤旋,真像是藝術品!


  到了晚上,舅媽擺上了一桌豐盛的晚宴:魚蝦、肉菜、瓜子、飲料……都是我愛吃的,還沒等大家都坐齊,我先狼吞虎咽地吃起來,不好,一個肉丸噎在嗓子眼了,看著我“芶,芶……”地打著嗝,眼淚都下來了的樣子,全家人都笑得前仰后合。舅媽給我又是喝水又是捶背,好不容易才把肉丸子咽下去。哎,“心急吃不得熱豆腐”這句話還是有道理的哦。


  這時,外面響起了稀稀拉拉的鞭炮聲。舅舅說:“趕緊吃哦,一會咱們也出去放鞭炮!狈疟夼?我可不敢!舅舅說:“知道你不敢,我特意給你買的禮花,敢不敢放?”禮花?太好了!我最喜歡放禮花了!“趕快吃餃子吧?吃完了好放禮花去!蔽抑钡卣f。舅媽這時插話說:“先放,然后再吃餃子,這樣才有好運氣!”哦,感情這也是有講頭的!昂,那就快去放吧。”我催促著舅舅。舅舅把準備好的一大盤禮花抱到大門外面來,點燃一支香,用嘴吹了吹,看著紅紅的香頭對我說:“明明,你把禮花點燃吧。”我迫不及待地接過香,蹲下身子,小心翼翼地將香頭慢慢靠近禮花的芯子,雖然知道這是禮花,但心里還是不免突突的跳著,“砰!”。∥亿s緊把手縮了回來,“哈哈……”看著表哥幸災樂禍地壞笑著,我才知道是他發(fā)出的聲音,嚇死我了!在舅媽對表哥的嗔罵聲中,我又重新點燃禮花,在芯子“咝咝”地冒出青煙之后,“嗵”!一個禮花蛋沖天而起,接著在空中炸開,緊接著,第二個,第三個……哇!太美了!五顏六色的光環(huán)照亮了天空,像天女散花般洋洋灑灑散開來,和遠處的禮花交相輝映,好看極了。此時鞭炮聲此起彼伏、震耳欲聾。真沒想到鄉(xiāng)村節(jié)日的夜晚是如此的豐富多彩,鄉(xiāng)親們的日子是如此的紅紅火火!


  這就是老家一個平平常常的小年,一個讓我快樂無比的小年!吃完餃子,舅媽讓我洗洗趕緊睡覺,說明天一早那些小伙伴肯定會來找我玩的。剛才的興奮還沒有消退,我躺在床上久久不肯睡去:小年過得太有意義了,那么大年呢?想著就要臨近的大年——春節(jié),我更是心潮澎湃,準備著吧,準備著過個更有意義的春節(jié)吧!