十月立冬，又叫“交冬”，時(shí)序進(jìn)入冬令，民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷，要補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補(bǔ)冬方式。也有的中藥店推出十全大補(bǔ)湯，即用十種滋補(bǔ)的中藥燉雞或其它肉類做成的補(bǔ)品。
古時(shí)此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣，立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期，天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬�；貋�(lái)后天子要賞死事以安社稷，并且要撫恤孤寡。
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫(kù)，這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”�！盁澫恪�5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
我國(guó)河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋里或窗臺(tái)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。
起居養(yǎng)生
冬季之風(fēng)為北風(fēng)，其性寒�！昂笔嵌練夂蜃兓闹饕攸c(diǎn)。冬在五臟應(yīng)腎。 “冬不藏精，春必病溫”即所謂要補(bǔ)腎藏精，養(yǎng)精蓄銳。寒為六*邪之一，故冬天應(yīng)保暖避寒，起居宜早睡晚起。進(jìn)入立冬以后，在日常起居方面，建議應(yīng)該早睡晚起，讓睡眠的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候就是養(yǎng)陰，可以養(yǎng)陰經(jīng)，促進(jìn)體力的恢復(fù)。是等到太陽(yáng)出來(lái)以后再起床活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)前要做準(zhǔn)備活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量逐漸增加，避免在嚴(yán)寒、大雪中鍛煉。中老年人冬季鍛煉若安排不當(dāng)，容易引起感冒。尤其是患有慢性病的老年人，可能會(huì)引起嚴(yán)重的并發(fā)癥，故老年人對(duì)感冒切不可掉以輕心。當(dāng)然在寒冷的冬季，防寒保暖是必不可少的，特別是老年人，一定要注意背部的保暖，因?yàn)閺闹嗅t(yī)講背為陽(yáng)腹為陰，后背有好多穴位，是太陽(yáng)經(jīng)從這走，如果寒風(fēng)吹后背的話，對(duì)整個(gè)機(jī)體就不好。
