化學(xué)乙烯說(shuō)課稿今天，我參加說(shuō)課的內(nèi)容是人教版《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)(必修2)》第三章第二節(jié)《來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料》。新課標(biāo)中將本節(jié)分為兩課時(shí):
第一課時(shí)：乙烯
第二課時(shí)：苯
下面我將從教材、教法、學(xué)法、教學(xué)程序四個(gè)方面談一談關(guān)于《來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料》第一課時(shí)：乙烯的設(shè)計(jì)：
一、說(shuō)教材
1.地位和功能
本節(jié)內(nèi)容是繼烷烴之后，向?qū)W生介紹不飽和烴和烯烴的概念，乙烯的分子結(jié)構(gòu)、和乙烯的化學(xué)性質(zhì)。在乙烯的化學(xué)性質(zhì)中，又介紹了另一種重要的有機(jī)反應(yīng)類型——加成反應(yīng)。本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生在系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了烷烴之后，已初步了解學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法的情況下學(xué)習(xí)的又一類烴，在教材中占據(jù)了重要的地位。且本節(jié)內(nèi)容所涉及到的乙烯是一種重要的化工原料和產(chǎn)品，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活、能源、藥物等方面都占有重要的地位。通過(guò)乙烯的性質(zhì)和用途的學(xué)習(xí)，可以進(jìn)一步使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。
2、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與技能：
1. 探究乙烯分子的組成、結(jié)構(gòu)式
2. 掌握乙烯的氧化和加成反應(yīng)
3. 抽象和邏輯思維能力、三維想象培養(yǎng)
過(guò)程與方法：
1. 準(zhǔn)備地觀察實(shí)物、模型
2. 利用模型法幫助思維，理論聯(lián)系實(shí)際，建立具體和抽象的聯(lián)系。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
1.利用有機(jī)化學(xué)的入門(mén)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)有序、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度
2.通過(guò)分子節(jié)后模型，意識(shí)到化學(xué)世界的外在美
3.通過(guò)乙烯用途的學(xué)習(xí)感受化學(xué)學(xué)科對(duì)社會(huì)生產(chǎn)生活得重要作用
教學(xué)重點(diǎn)： 乙烯的化學(xué)性質(zhì)和加成反應(yīng)
教學(xué)難點(diǎn)：乙烯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系
教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究、設(shè)疑啟發(fā)、對(duì)比歸納等。
二、說(shuō)教法：
1.本節(jié)內(nèi)容涉及到乙烯分子的結(jié)構(gòu)問(wèn)題，較為抽象，學(xué)生較難理解。在教學(xué)中可多使用球棍模型，這樣可以增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，并結(jié)合多練習(xí)、多對(duì)比的教學(xué)方法，幫助學(xué)生掌握這部分的知識(shí)。
2.本節(jié)內(nèi)容涉及到乙烯的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。通過(guò)做好演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在充分觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，深刻理解乙烯的化學(xué)性質(zhì)。
3.在本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)中，用計(jì)算機(jī)課件模擬乙烯的加成、加聚反應(yīng)。其主要作用在于突破難點(diǎn)，化小為大，變靜為動(dòng)，變抽象為形象，引導(dǎo)學(xué)生充分運(yùn)用創(chuàng)造性思維或想象力去理解事物的本來(lái)面貌，促進(jìn)其發(fā)散思維的發(fā)展。
三、談學(xué)法：
1.觀察法：通過(guò)觀察分子結(jié)構(gòu)模型，掌握物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn);全面觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，理解物質(zhì)的性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
2.對(duì)比學(xué)習(xí)法：通過(guò)對(duì)比學(xué)習(xí)，掌握乙烯、甲烷燃燒火焰的情況。在介紹加成反應(yīng)時(shí)，與取代反應(yīng)對(duì)比。引導(dǎo)學(xué)生把知識(shí)學(xué)活。通過(guò)對(duì)比學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題的能力。
3.討論學(xué)習(xí)法：通過(guò)積極參與討論，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。
四、說(shuō)教學(xué)程序
[引言]用一個(gè)塑料袋將青香蕉密封起來(lái)，在袋內(nèi)充入少量乙烯氣體，或放入一個(gè)熟的香蕉，成熟的水果自身能釋放出乙烯，也能達(dá)到同樣的效果。引出本節(jié)的主角——乙烯。
[多媒體展示] 各種塑料圖片。引起學(xué)生更大興趣。
[板書(shū)]第二節(jié) 來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料
[思考與交流](乙烯與苯的用途)體會(huì)它們作為基本化工原料的重要價(jià)值。
[板書(shū)]一、乙烯
[講述]乙烯是重要的化工原料。中國(guó)現(xiàn)有的乙烯生產(chǎn)能力為600.5萬(wàn)噸/年，即便加上目前正進(jìn)行擴(kuò)能改造的產(chǎn)能，也不過(guò)1112萬(wàn)噸，而有數(shù)據(jù)顯示，目前乙烯年增長(zhǎng)率達(dá)8.5%，估計(jì)在2005年乙烯年需求量將達(dá)到1500萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)產(chǎn)能僅能滿足市場(chǎng)需求的50%左右。目前還需大量進(jìn)口。
[科學(xué)探究]椐圖3-6進(jìn)行石蠟油分解實(shí)驗(yàn)：
[觀察現(xiàn)象]1、氣體使溴水及酸性高錳酸鉀褪色。2、燃燒冒黑煙。
[質(zhì)疑]以上氣體是烷烴嗎?為什么?
[釋疑]產(chǎn)物中含有與烷烴性質(zhì)不同的烴。研究表明，石蠟油分解的產(chǎn)物主要是乙烯與烷烴的混合物。
[板書(shū)]分子中含有碳碳雙鍵的烴類叫做烯烴，乙烯是簡(jiǎn)單的烯烴。
[展示樣品]讓學(xué)生觀察乙烯的顏色、狀態(tài)，并嗅氣味，小結(jié)物理性質(zhì)。
[板書(shū)] 物理性質(zhì)：無(wú)色氣體，稍有氣味，密度是1.25克/升，比空氣略輕(分子量28)，難溶于水(排水法收集乙烯)。
[展示]乙烯分子的模型，練習(xí)寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式(參見(jiàn)投影)：
[講述]實(shí)驗(yàn)表明，乙烯是一種不飽和烴，分子里的兩個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子都處于同一平面。雙鍵里其中一個(gè)鍵容易斷裂，能跟其它原子或原子團(tuán)結(jié)合。
[演示]乙烯與溴水及酸性高錳酸鉀反應(yīng)：
[現(xiàn)象]溴水及酸性高錳酸鉀顏色褪去。
[演示]乙烯在空氣中燃燒，觀察現(xiàn)象：
[現(xiàn)象]：火焰明亮，有黑煙生成。說(shuō)明含碳量較大，部分碳沒(méi)有充分燃燒。有水生成(火焰的上方罩一干燥表面皿觀察)。有二氧化碳?xì)怏w生成(用附有氫氧化鈣液滴的表面皿觀察)。
[板書(shū)]1、乙烯的氧化反應(yīng)
[講解]乙烯中碳碳雙鍵在酸性高錳酸鉀作用下，可斷裂而被氧化，而使其褪色。另外，乙烯還能進(jìn)行催化氧化等等。
2CH2=CH2+O2 2CH3CHO
[板書(shū)] 2、乙烯的加成反應(yīng)
[動(dòng)畫(huà)]乙烯與溴的加成反應(yīng)
[講解]乙烯分子在溴的攻擊下，C=C雙鍵里的其中一個(gè)鍵容易斷裂，同樣溴分子在乙烯的作用下，Br—Br鍵也會(huì)逐漸斷裂，兩個(gè)溴原子分別與兩個(gè)不飽和的碳原子結(jié)合，生成無(wú)色的1，2一二溴乙烷。
師生共同小結(jié)給出定義：有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)，叫做加成反應(yīng)。
[板書(shū)] 加成反應(yīng)—有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。常見(jiàn)的加成試劑有：H2、HCl、H2O等等。
[思考、練習(xí)]1、如何鑒別乙烷與乙烯?
2、完成方程式：
CH2=CH2+H2
CH2=CH2+HCl
CH2=CH2+H2O
[投影]
[小結(jié)]乙烯的加成反應(yīng)在實(shí)質(zhì)上是C=C雙鍵容易斷裂，能夠分別與其它的原子或原子團(tuán)結(jié)合成新的共價(jià)鍵，說(shuō)明乙烯的化學(xué)性質(zhì)比乙烷活潑。
3、聚合反應(yīng)
在適當(dāng)?shù)臏囟取簭?qiáng)和催化劑條件下，乙烯雙鍵里的一個(gè)鍵全斷裂，分子里的碳原子能互相結(jié)合成為很長(zhǎng)的鏈。這種聚合反應(yīng)也是加成反應(yīng)，簡(jiǎn)稱加聚反應(yīng)。
[小結(jié)]由于乙烯分子里的C=C雙鍵里的一個(gè)鍵容易斷裂，能跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合，因此，乙烯的化學(xué)性質(zhì)比乙烷活潑，能發(fā)生加成、加聚和氧化反應(yīng)，另外從乙烯的活潑性和還原性也充分說(shuō)明乙烯是含有雙鍵的不飽和烴。
[閱讀] 課本63頁(yè)第一段乙烯的用途
【板書(shū)】三、乙烯用途
做催熟劑，乙烯主要來(lái)源于石油，指出：乙烯的產(chǎn)量可以用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工水平。
【課堂小結(jié)】乙烯能發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、加劇反應(yīng)。
【布置作業(yè)】
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
第二節(jié) 來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料
第一課時(shí)：乙烯
分子中含有碳碳雙鍵的烴類叫做烯烴，乙烯是簡(jiǎn)單的烯烴。
一、物理性質(zhì)： 無(wú)色氣體，稍有氣味，密度是1.25克/升，比空氣略輕(分子量28)，難溶于水(排水法收集乙烯)。
二、化學(xué)性質(zhì)：
1、氧化反應(yīng)：被酸性高錳酸鉀溶液氧化 ;燃燒;
2、乙烯的加成反應(yīng)
加成反應(yīng)—有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。常見(jiàn)的加成試劑有：H2、HCl、H2O等等
3、聚合反應(yīng)
三、乙烯用途：
做催熟劑，乙烯主要來(lái)源于石油，指出：乙烯的產(chǎn)量可以用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工水平。
小結(jié)：乙烯能發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、加劇反應(yīng)
