加工貿(mào)易是指經(jīng)營企業(yè)進口全部或者部分原輔材料、零部件、元器件、包裝物料，經(jīng)加工或者裝配后，將制成品復出口的經(jīng)營活動。可見，加工貿(mào)易是以加工為特征、以商品為載體的再出口業(yè)務。

　　(二)加工貿(mào)易的種類

　　加工貿(mào)易的形式多種多樣，常見的基本形式主要有：進料加工、來料加工、來件裝配。

　　1.進料加工(Processing with Imported Materials)

　　進料加工在我國又被稱為"以進養(yǎng)出"，指本國經(jīng)營企業(yè)與國外原材料、零部件供應商訂立進口合同，以自有外匯購入國外的原材料、輔料、元器件或零部件，利用本國的技術、設備和勞力，加工成成品后，再銷往國外市場的經(jīng)營活動。進料加工業(yè)務中，本國的經(jīng)營企業(yè)既要與國外客戶簽訂購買原材料、零部件進口合同，又要與國外客戶簽訂成品出口合同。兩個合同均以貨物所有權的轉(zhuǎn)移為特征，是兩筆不同的貨物買賣。對于進料加工，本國經(jīng)營企業(yè)必須自擔風險，自負盈虧，通過進料加工獲取商業(yè)利潤。

　　2.來料加工(Processing with Customer’s Materials)

　　來料加工，是一種委托加工的貿(mào)易方式 ，是指國外客戶作為委托方，提供原材料、輔料、包裝物料等，委托本國生產(chǎn)企業(yè)即加工業(yè)務承接方，按委托方的要求加工成成品后運交委托方，由委托方在國外銷售的經(jīng)營活動。來料加工業(yè)務中，委托方對其所提供的原材料、輔料、包裝物料，以及加工成的成品擁有所有權，承擔原材料市場和成品銷售市場的風險，承接方則按約定收取工繳費(加工費)。來料加工業(yè)務體現(xiàn)了加工成本高昂的國家利用人工成本低廉國家的生產(chǎn)能力，以降低成本、提高利潤為目的，為其商務經(jīng)營活動服務的經(jīng)營策略。

　　3.來件裝配(Assembling with Customer s Parts)

　　來件裝配是指國外委托方提供零部件、元器件，有的還提供包裝材料，委托本國承接方按其工藝設計要求進行裝配，成品交還委托方處置，承接方按約定收取工繳費(裝配費)的經(jīng)營活動。