近日，據(jù)福建漳州市政府有關(guān)部門介紹，漳州將做到每個(gè)市（區(qū)、縣）都有1個(gè)屠宰場(chǎng)，總投資3093.82萬元。其中，漳州市區(qū)屠宰場(chǎng)、東山縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)按商務(wù)部部頒二標(biāo)準(zhǔn)投建，生豬屠宰設(shè)計(jì)規(guī)模要達(dá)到每小時(shí)70頭。鮮肉運(yùn)輸給零售商時(shí)，常溫條件下不得超過4小時(shí)，0℃～4℃下不得超過12小時(shí)。其余屠宰場(chǎng)均按商務(wù)部部頒一標(biāo)準(zhǔn)投建，設(shè)計(jì)屠宰規(guī)模每小時(shí)30頭。
　　為減輕定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的稅費(fèi)負(fù)擔(dān)，強(qiáng)化對(duì)病害豬集中進(jìn)行無害化處理，漳州還將對(duì)每頭病害豬補(bǔ)貼貨主500元，補(bǔ)貼進(jìn)行無害化處理的屠宰場(chǎng)80元。此外，漳州還將組織各縣（市、區(qū)）所轄屠宰企業(yè)21人到省里參加培訓(xùn)，提高肉類品質(zhì)檢驗(yàn)水平。