南都記者　肖陽　攝

旅游漂流瓶

肖陽

近日，偶遇阿聯(lián)酋航空的美女空乘鄧小姐，她是香港人，哲學(xué)專業(yè)畢業(yè)之后當(dāng)了一段時(shí)間的辦公室白領(lǐng)，仍遏制不住自己從小高空飛行和周游列國(guó)的夢(mèng)想，于是一門心思報(bào)考航空企業(yè)。終于成為阿聯(lián)酋航空的一員，入職時(shí)直接服務(wù)A 380客機(jī)，近還“升艙”了，服務(wù)A380的商務(wù)艙。她是一位細(xì)心的空姐，經(jīng)濟(jì)艙和商務(wù)艙，不僅是服務(wù)上不同，客人的要求也非常不同。

由于多數(shù)飛長(zhǎng)途，這種差別更加明顯，經(jīng)濟(jì)艙的客人基本上都是看電影、打游戲、聊天的居多；而商務(wù)艙的客人基本只有兩種狀態(tài)，要不就倒頭大睡，要不就是一路保持工作狀態(tài)，基本上都會(huì)要求開通機(jī)艙的WIFI服務(wù)，將工作進(jìn)行到底�！爱�(dāng)然，商務(wù)艙的客人也有喜歡打游戲的，比較少數(shù)。”在機(jī)艙內(nèi)購(gòu)買免稅商品方面也有不同，一般在經(jīng)濟(jì)艙是需要向客人介紹、推薦商品，客人多數(shù)也會(huì)看看或猶豫，目的性不強(qiáng)；而在商務(wù)艙，有需要的客人是主動(dòng)要求，像“點(diǎn)菜”一樣購(gòu)買他們有需求的商品，目標(biāo)很明確。

機(jī)艙里不僅是舞臺(tái)，也是一個(gè)小型社會(huì)，社會(huì)百態(tài)都具備，不同國(guó)籍的客人在機(jī)艙里面的生活也截然不同，明顯的是酒吧文化。當(dāng)飛機(jī)起飛平穩(wěn)后，在鄧小姐的經(jīng)驗(yàn)中，“相對(duì)來說，英國(guó)人喜歡到行政酒廊，喝酒聊天，他們戴上安全帶之后可以一直聊到飛機(jī)降落。飛機(jī)上的客人也有喝多的時(shí)候，但我們空姐也會(huì)‘勸酒’，是用各種不同的方法讓客人少喝一點(diǎn)，比如推薦沒有酒精含量的飲品，或者兌酒，或者跟他們聊天，分散他們的注意力等等，這在我們的培訓(xùn)課程中都是必須學(xué)習(xí)和掌握的技能。當(dāng)然，如果還是無法勸住客人的話，只能請(qǐng)我們經(jīng)驗(yàn)老到的乘務(wù)長(zhǎng)出面了�！�