1.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇一
為什么放久的紅糖會(huì)發(fā)酸，放久的白糖會(huì)變黃？紅糖放久后，逐漸吸收空氣中的水氣，使糖中的乳酸菌大量繁殖，隨著乳酸菌的增多，紅糖中的主要成分蔗糖逐漸轉(zhuǎn)化成葡萄糖和乳糖，進(jìn)而產(chǎn)生乳酸，日子久了，乳酸越來(lái)越多，紅糖就產(chǎn)生酸味。
白糖在生產(chǎn)過(guò)程中為增加其潔白程度，有經(jīng)過(guò)硫漂白工序，即在糖潔中通入二氧化硫使糖汁中色素還原脫色。用這種方法脫色不夠穩(wěn)定，放久的白糖，長(zhǎng)期同空氣接觸，被還原脫色的色素又會(huì)被空氣中的氧氧化而重現(xiàn)顏色，因此白糖久置會(huì)變黃。
2.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇二
繪制裝飾圖案用的“金粉”、“銀粉”是用什么做的？“金粉”是用黃銅（銅鋅合金）制成的。將黃銅片和少量潤(rùn)滑劑經(jīng)過(guò)碾碎和拋光就制成“金粉”，“金粉”廣泛用于油漆和油墨中。
“銀粉”是用價(jià)格便宜且和銀一樣有銀白色光澤的鋁制成的，鋁粉質(zhì)量輕，在空氣中很穩(wěn)定，反射光能力強(qiáng)。制鋁粉有兩種方法：一種將純鋁薄片同少量潤(rùn)滑劑混合后用機(jī)械碾碎；另一種是將純鋁加熱熔融成液體，后噴霧成微細(xì)的鋁粉。
3.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇三
鉛筆的標(biāo)號(hào)是怎么分的 鉛筆的筆芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的�！癏”即英文“Hard”（硬）的詞頭，代表粘土，用以表示鉛筆芯的硬度�！癏”前面的數(shù)字越大（如6H），鉛筆芯就越硬，也即筆芯中與石墨混合的粘土比例越大，寫出的字越不明顯，常用來(lái)復(fù)寫�！癇”是英文“Black”（黑）的詞頭，代表石墨，用以表示鉛筆芯質(zhì)軟的情和寫字的明顯程度。以“6B”為最軟，字跡最黑，常用以繪畫，普通鉛筆標(biāo)號(hào)則一般為“HB”�？荚嚂r(shí)用來(lái)涂答題卡的鉛筆標(biāo)號(hào)一般為“2B”。
4.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇四
鐵刀削水果后為什么會(huì)變黑？ 水果中或多或少都會(huì)含有一種有機(jī)化合物鞣酸，鞣酸遇上鐵質(zhì)或其它重金屬以后，就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的難溶于水的鞣酸鐵或其它鞣酸鹽，于是刀與水果接觸過(guò)的地方就變黑了。少量鞣酸鹽對(duì)人類無(wú)害，因此不必在意。但不能用手帕去擦小刀，因?yàn)轺匪徼F不溶于水，手帕中的黑色就洗不掉。欲把手帕中的黑色污漬除去，應(yīng)用稀草酸溶液擦拭，后用水洗，才會(huì)干凈。
5.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇五
“水垢”的來(lái)源和除法 用久的水壺，鍋爐壁上有一層灰黃色的沉淀物，它從何而來(lái)呢？我們知道，水中溶有許多無(wú)機(jī)鹽類如碳酸氫鈣、碳酸氫鎂和少量硫酸鈣、氯化鈣之類的鈣、鎂鹽類。加熱時(shí)，碳酸氫鹽易分解生成二氧化碳和碳酸鹽，二氧化碳逸散到空氣中，而碳酸鈣難溶于水、碳酸鎂微溶于水，于是便沉淀下來(lái)，用久的水壺、鍋爐內(nèi)于是有了“水垢”。“水垢”導(dǎo)熱性很差，用含“水垢”的水壺、鍋爐燒水會(huì)造成能源的浪費(fèi)，對(duì)工廠鍋爐來(lái)說(shuō)，“水垢”積厚時(shí)，會(huì)自動(dòng)剝落一部分下來(lái)，各部分受熱不均勻還會(huì)引起爆炸。欲除去“水垢”，可用很稀的鹽酸和醋酸刷洗，然后立即倒掉酸液，并用清水洗凈。
6.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇六
食鹽的實(shí)用價(jià)值食鹽不僅是化學(xué)工業(yè)的重要原料，而且是人類生活中的重要調(diào)味品。此外，食鹽還有多種用途。
1.早上喝一杯鹽開(kāi)水，可以治大便不通。喝鹽開(kāi)水可以治喉嚨痛、牙痛。
2.誤食有毒物，喝一些鹽開(kāi)水，有解毒作用。
3.每天用淡鹽開(kāi)水漱口，可以預(yù)防各種口腔病疾病。
4.洗浴時(shí)，在水中加少量食鹽，可使皮膚強(qiáng)健。
5.豆腐易變質(zhì)，如將食鹽化在開(kāi)水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可長(zhǎng)時(shí)間保存。
6.花生油內(nèi)含水分，久貯會(huì)發(fā)臭。可將鹽炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。
7.鮮花插入稀鹽水里，可數(shù)日不謝。
8.新買的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。
9.洗有顏色的衣服時(shí)，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不易掉色。
10.洗有汗?jié)n的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會(huì)出現(xiàn)黃色汗斑。
11.將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。
12.銅器生銹或出現(xiàn)黑點(diǎn)，用鹽可以擦掉。
7.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇七
墨水為什么會(huì)沉淀 墨水是一種膠體。當(dāng)墨水瓶蓋未蓋好時(shí)，隨著水分蒸發(fā)，墨水變濃，色素膠粒易擠在一起，由于它們之間的水層變薄了，因此膠粒就會(huì)結(jié)合成大粒子而沉淀。另外，不同牌號(hào)的墨水混合也會(huì)導(dǎo)致墨水沉淀。因?yàn)橹圃鞎r(shí)為使膠粒穩(wěn)定，都讓它帶電，而不同方法制出的墨水其膠粒所帶的電荷可能相同，也可能不同。當(dāng)膠粒帶不同電荷的墨水混合時(shí)，電荷因中和而消失，膠粒就變不穩(wěn)定因而發(fā)生沉淀，知道這點(diǎn)，換用別種牌號(hào)的墨水時(shí)，將鋼筆用清水洗凈。此外，過(guò)冷、過(guò)熱也會(huì)使墨水中有膠體溶液破壞，而導(dǎo)致沉淀。因此冬天將墨水放在窗口，平時(shí)不應(yīng)將墨水放在高溫的地方。
8.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇八
石灰涂墻的學(xué)問(wèn) 化石灰時(shí)，冷水會(huì)變熱，石灰涂墻后，很不容易干，而石灰墻越來(lái)越硬，越來(lái)越白，為什么？化石灰時(shí)，生石灰遇水生成熟石灰，該反應(yīng)是放熱反應(yīng)，因此冷水會(huì)變熱。而石灰涂墻很不容易干是因?yàn)槭焓遗c空氣中的二氧化碳反應(yīng)，生成碳酸鈣和水。空氣中的二氧化碳少，反應(yīng)慢，此外，水的生成也使墻壁更不容易干了。涂墻時(shí)石灰漿是氫氧化鈣，質(zhì)較軟，與二氧化碳反應(yīng)后生成的碳酸鈣較堅(jiān)硬，潔白，因此當(dāng)氫氧化鈣全變?yōu)樘妓徕}后，就硬了，白了。
9.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇九
塑料和有機(jī)玻璃的粘合劑 塑料制品常出現(xiàn)在日常生活中，遇到塑料制品損傷，怎么辦？通常的塑料制品有二類，一類是聚氯乙烯做的，這類較硬較脆，另一類是聚乙烯做的，產(chǎn)品較軟。粘合時(shí)，可以直接用這些溶劑把塑料或有機(jī)玻璃粘合起來(lái)，或者把少量的塑料或有機(jī)玻璃溶于溶劑中，作成粘合劑，效果更佳。
10.生活中的化學(xué)小知識(shí) 篇十
銅器發(fā)暗怎么辦銅器在空氣中置久會(huì)“生銹”。銅在潮濕的空氣中會(huì)被氧化成黑色的氧化銅，銅器表面的氧化銅繼續(xù)與空氣中的二氧化碳作用，生成一層綠色的堿式碳酸銅Cu₂(OH)₂CO₃。另外，銅也會(huì)與空氣中的硫化氫發(fā)生作用，生成黑色的硫化銅。用蘸濃氨水的棉花擦洗發(fā)暗的銅器的表面，就立刻會(huì)發(fā)亮。因?yàn)橛脻獍彼料淬~器的表面，氧化銅、堿式碳酸銅和硫化銅都會(huì)轉(zhuǎn)變成可溶性的銅氨絡(luò)合物而被除去�；蛘哂么姿岵料�，把表面上的污物轉(zhuǎn)化為可溶性的醋酸銅，但這效果不如前者好，洗后再用清水洗凈銅器，銅器就又亮了。
