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2023店長年終工作總結(范文10篇)

時間:2024-02-01 13:33:00   來源:無憂考網     [字體: ]
【#工作總結# #2023店長年終工作總結(范文10篇)#】總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,不如我們來制定一份總結吧。2023店長年終工作總結(范文10篇)由®無憂考網整理,以供大家參考,希望可以幫助到大家,感謝大家的閱讀與支持!



1.2023店長年終工作總結 篇一


  伴隨著新年鐘聲的敲響,20xx年已經離我們遠去,充滿激情與期待的20xx向我們走來。一轉眼的時間,我在xx集團度過了三年春秋,而20xx這一年我又有了一個新的身份——店長;赝^去,我很感謝公司對我的賞識與提拔,對我個人能力的信任,給予我這樣一個更加廣闊的平臺。通過這一年的工作,我對店長這份工作更加了解,也認識到身上的不足。為了更好地開展下一年的工作,現(xiàn)在我將過去一年進行總結如下:


  一、專業(yè)知識能力


  1、熟悉公司現(xiàn)有的產品的各方面性能,了解其在不同情況下的用處,在行業(yè)里面有競爭力的其他產品情況以及產品本身的發(fā)展前景。


  2、了解店面所在情況,調查市場的.需求,根據市場動向、顧客的購買力決定店里的主打產品。


  3、在維護好老客戶的前提下,積極拓展新客戶,建立了良好的聯(lián)系;學習接待客戶的基本理解,能夠細致的處理好客戶的要求。


  二、個人綜合能力


  1、感謝領導看到了我在公司的平時表現(xiàn),挖掘出我的潛力,給予我展現(xiàn)自己能力的平臺。通過這一年的工作,我從大家身上學到了很多東西,也得到了大家無私的幫助。這些都是無形的財富。


  2、因為是第做這樣的工作,我要以飽滿的熱情和積極的態(tài)度來贏得員工對我的尊重與信任。在對待客戶上就以更加細致的服務來取得客戶對我的認可。


  3、在這一年工作中,我的業(yè)績并不十分突出,主要是平時的經驗積累的不夠,同時對自己的目標不明確,在技巧上有待突破。


  三、店鋪的日常管理


  1、對各項資料進行詳細的分類整理,對不同的顧客信息分類,對員工的工作進行記錄,對產品的庫存進行存檔。


  2、在客戶下達訂單之后確認庫存情況,以及顧客是否收到。在約定的時間內及時提醒付款情況。


  3、在整理檔案時就會發(fā)現(xiàn),不同的產品需求在不同的客戶中有明顯的區(qū)別,因此需要與老客戶保持聯(lián)系與往來,了解市場的新動向,同時向客戶推銷新的產品。


  4、公司的發(fā)展離不開員工的努力,為了提高服務水平、業(yè)務能力,我店采取能者為上的管理模式,因此店里的人員流動較為頻繁,為了保證服務質量,采取傳幫帶的方式,同時定期進行培訓,加強員工的積極性。


  20xx年的工作已經是過去式,雖然我自己并不滿意這一年的工作狀況,但是人總是要向前看的。在新的一年里,我會為自己做好規(guī)劃,在集團領導的正確引領下,爆發(fā)出更強大的動力。


2.2023店長年終工作總結 篇二


  餐飲部是整個會所營業(yè)面積大,顧客停留時間長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,我作為店長特作20xx年度年工作計劃,請領導給予幫助和指點。


  一、衛(wèi)生


  眾所周知,所有服務業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一,清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個切實可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴謹?shù)娜?zhí)行。那就是《餐飲部衛(wèi)生標準》,我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的`標準,每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時監(jiān)督。


  二、服務


  服務的概念是相對的,好與不好終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面,重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務已經沒有了競爭力,應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路,本年度在服務培訓中我們要落實《xx流程》,《xx標準》,《xx服務》,《xx分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓,理論實操相結合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎,讓顧客滿意打造公司良好的口碑。


  三、安全


  我們是餐飲行業(yè),顧客進店時沖著我們提供的服務來的。如果連基本的安全都有問題,那么,后果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結合店內實際情況,完善預案,制作成冊,逐一排查。并根據風險的高低同餐飲部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。


  四、人員


  員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關愛員工,關愛顧客,關心和關愛所有幫助我們成長的人。


3.2023店長年終工作總結 篇三


  不知不覺間,來到xx已經一年多的時間了,在一線的工作當中,經歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結如下:


  一、工作總結


  在從來到公司到現(xiàn)在的時間里,先從xx店的一名導購慢慢成長為xx店的店長,從一名小員工升為領導層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。


  二、在工作上主要存在的問題有:


  在工作初期,對工作的`認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結構性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學習和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程。


  對人員的管理能力欠缺,對市場的調查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學習總結改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。


  三、工作心得:


  在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了珍貴也是重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。


  這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是重要的,一定要把信息處理的及時、清晰,領導要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態(tài)的指導下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面的進步。


  現(xiàn)在的我經常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風險要及時規(guī)避,出了問題要勇于擔當。


  三人行,必有我?guī),與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,做出更好的成績。


  四、工作教訓:


  經過這半年的工作學習,我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:


  1、缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結,從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,低價A風暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很大的關系,全場六折加上特價中的特價產品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請?zhí)鼗菡,應該把被動變主動,用我們大品牌的產品低價攻擊其他品牌,占據一定的市場份額。


  2、跟員工的關系好是應該的,但缺少領導的氣勢,陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己。


  在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。


4.2023店長年終工作總結 篇四


  20xx年已經結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事一起忙碌到深夜的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵。這一年,在公司領導和產品設計中心總監(jiān)的關心和指導下,全體同事的熱心幫助下,我項目組較好的完成了本年度的工作任務,、看問題和眼光等各方面都有了一定的提高,F(xiàn)講本年度的個人工作總結如下:


  一、就本年度工作的完成情況匯報如下


  1、在同事的協(xié)助和幫忙下,我部門參與并順利的完成了秋冬和春夏的訂貨會的樣品開發(fā)以及訂貨會現(xiàn)場產品維護和講解工作。


  2、在5月份我們有對我國的`西南部的一些發(fā)達城市的市場調研活動,對國內市場目前的一些男裝的流行和市場消費有了一定的了解!


  3、在公司的組織下,在9月份的xx市場調研,使我們在了解國內的市場的同時,又看到了我們國內與國際市場的差距,心得體會使我們在以后的工作中眼光會放的更遠,從而使接下來的產品開發(fā)的方向更專注于品味與時尚。


  4、秋冬的開發(fā)中,我部門產品開發(fā)的主線又回歸了以往的三個系列即:精致商務(長銷款)簡約辦公(暢銷款)時尚商務(新潮品)等,使我們的產品定位更貼近市場。


  1、在訂貨會時候,有客戶反映我們的產品到貨時間較晚,給他們的銷售帶來了影響,我們聽說這些事情后就努力的跟生產部溝通,爭取做到訂貨會結束我們就把資料交接給生產部門,以便使他們能夠早日下單,早日出貨。


  2、在自己公司板房打樣的過程中,發(fā)現(xiàn)因各項配套設施不是很完善,導致很多輔料都不是自己理想中的產品,就跟輔料開發(fā)人員溝通,自己去輔料工廠去交流,在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進步。


  二、現(xiàn)將20xx年做個大概安排


  1、配合各部門,努力做好3月份12秋冬訂貨會和9月份的20xx春夏訂貨會樣品開發(fā)工作!


  2、在原有樣品的基礎上,我們會把產品開發(fā)做的更商務、時尚、更迎合市場需求與季度開發(fā)主題。


  3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎上,我們會更加努力,力求做的更合身與舒適。


  展望明年,我們充滿了信心,即使道路坎坷荊棘,只要我們同心協(xié)力,與各位同事一起,一點能做的更好,xxx男裝的明天一定會更美好!


5.2023店長年終工作總結 篇五


  光陰似箭、歲月如梭,轉眼間已接近年底,思之過去,放眼未來,為更好的開展新的工作,特對20xx年銷售部工作做一個全面總結,并對20xx年工作計劃做一簡單規(guī)范,具體如下:


  一、全年主要工作:


  1、人員招聘:為保證新項目的順利銷售,今年銷售部重點在儲備人員,自4月開始,經過招聘、培訓、篩選和個別銷售人員的流動后,目前銷售部共有銷售人員6名,均較為穩(wěn)定。


  2、培訓工作:今年銷售部主要也是重要的工作就是培訓,自5月開始到9月,近半年的時間銷售部全員均在做系統(tǒng)而全面的培訓。5月和6月重點針對第一批招聘的銷售人員進行培訓,為提高培訓效果,另聘請了專業(yè)講師進行授課。由于第一階段銷售人員綜合素質和穩(wěn)定性都不夠理想,第一階段培訓后,只留老員工在公司繼續(xù)工作;7月開始,公司調整招聘思路,新招一批沒有銷售經驗的大學生,綜合素質、穩(wěn)定性以及上進心均很理想,經過2個月的培訓,均掌握了房產銷售的基礎知識。為了明年項目順利銷售,培訓工作目前仍在有序的進行。


  3、市場調研:今年下半年,因為新項目未開始進行蓄客,培訓之外,給銷售人員又增添了更多的機會和時間去實踐培訓內容,也就是做市場調研,從5月開始培訓起,結合實踐課以及配合市場部做調研,銷售部先后開展全面的調研共計5次以上,包括新項目周邊樓盤調研、同質樓盤調研、商鋪和車位調研以及全市性的整體調研,經過調研鍛煉了銷售員的分析能力,并增加了對全市所有樓盤的熟悉,從對房產市場的陌生到目前的基本熟悉,在這近半年的鍛煉中,均有一定的效果,并且很顯著。


  4、老項目收尾工作:今年上半年直到7月底,除去平時培訓之外,銷售部重點工作就是在持續(xù)對老項目尾房和商鋪進行銷售和租賃,同時在7月底配合物業(yè)公司對新業(yè)主辦理入住,截止目前,僅剩余27戶未辦理完入住,客戶的盯催工作仍在繼續(xù)中。


  5、日常業(yè)務:自9月底開始,銷售人員經過培訓后,以小組形式分配到兩個老小區(qū)對剩余尾房的銷售以及商鋪的租賃工作。銷售期間,主要依靠個人網絡發(fā)布信息、老客戶回訪、懸掛條幅和外出派單的形式搜集新客源,銷售難度較大,雖然業(yè)績不夠出彩,但是對于新一批銷售人員來講,通過實踐性的銷售又進一步鞏固了培訓所學內容,尤其是銷售技巧的實踐,為來年新項目的蓄客和銷售奠定了一些專業(yè)基礎。


  6、日常管理:由于新項目沒有啟動,老項目又進行了收尾,銷售人員日常開展的業(yè)務工作就相較減少,多數(shù)時間在公司報到,僅8月一個月銷售員在新項目售房部進場模擬工作了一個月,對案場日常工作的開展進行了熟悉。目前經過規(guī)范,銷售部每日晨會、周會以及月度會議均按時召開,自10起又對全員開始實行了績效考核機制,從制度上和執(zhí)行力上對銷售部全員進行規(guī)范和強調。


  7、其他工作:主要是配合市場部做市場調研以及年底配合公司做好年會的策劃和節(jié)目編排工作。


  綜上總結,20xx年主要以團隊的建設、人員的培養(yǎng)為主要工作,經過近半年的努力,目前團隊人員較為穩(wěn)定,凝聚力也較強,協(xié)作力較好,整體團隊的執(zhí)行力也有所提高,對于制度的遵守也日漸規(guī)范。


  二、工作不足之處:


  銷售部整體工作表現(xiàn)簡言之就是:心態(tài)欠缺端正、工作有待積極、方法需要鉆研!


  1、心態(tài)欠缺端正:今年經過培訓后的銷售員仍然出現(xiàn)流動和被淘汰,主要還是心態(tài)不夠端正,銷售團隊內對于公司和新項目的情況傳播負面思想的人員占據多數(shù)影響了原本心態(tài)積極的人員,再次此基礎上對自己的自信也有所下降,這也是第一批銷售培訓不夠理想的主要因素。歸根結底對公司和項目的自信心和認知不夠,目標不夠長遠。


  2、工作有待積極:銷售團隊的惰性是今年一個主要的障礙,更多的體現(xiàn)在紀律的`遵守上,又逢各小區(qū)銷售的收尾工作,在客戶的跟進頻率上也有所下降。一方面團隊里遲到、請假以及曠工的次數(shù)增多,另一方面客戶成交上出現(xiàn)了零業(yè)績以及丟客戶的情況,工作的積極性不高,直接影響了收尾工作的銷售速度。


  3、方法需要鉆研:今年銷售部雖然工作任務不重,但是一些工作仍然需要動用頭腦和運用合適的方法才能得到一定的效果,而這也是銷售部內部人員缺乏的一項,更多的體現(xiàn)在團隊的配合上,由于方法不當,出現(xiàn)了重復工作和工作堆積在了一人身上的情況,影響了部分銷售員的工作情緒。


  綜合以上問題來講,多數(shù)是我在管理上沒有處理得當導致的結果,在來年新項目開始運作后,對于以上存在的問題會重點做一規(guī)避和加強改正。


6.2023店長年終工作總結 篇六


  xx年就要過去了,在居安逸的六個月時間里,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長,其中也經歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進行一下年終工作總結。


  一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設備、安全……各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產品的代言人,是店鋪的核心。


  因此,店長需要站在經營者的'立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執(zhí)行公司作為一名店長不只是需要理解上級下達任務和目標。還要為了達到這一目標需要做什么,怎么做才能達到佳的效果。每一位顧客的資料都不應該一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外,通過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務與工作策略提供直接的依據。


  外出派單是獲得新顧客資料的直接有效的手段,特別是應該在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面可以將人力資源利用得更加充分,同時也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段,對服務情況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關系的鞏固?傊,要做一名合格的店長,必須要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務質量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無意義的。


  另外,店面的經營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎。


  第一要建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。


  第二要注重店內人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、工作人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、工作人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質人才。


  第三要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、工作人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。


  第四要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。


  一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。


  我會認真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要努力改進,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用責任心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。


7.2023店長年終工作總結 篇七


  一、銷售情況


  20xx年產品總銷售收入225萬元,是20xx年的2。6倍,這些成績的取得,除了我店員工的努力之外,和藥店的正確決策以及藥店各人員的積極支持和配合是分不開的。


  二、經營管理方面


  1、平時注意對員工進行業(yè)務素質的提高,積極參加藥店組織的各項產品知識培訓和促銷技巧培訓。


  2、針對不同消費者,采取不同的促銷手段,善于抓住顧客消費心理,有針對性地進行產品介紹。


  3、會員卡制度的實施,穩(wěn)定了一部分顧客群,也提升了藥店的知名度。


  4、及時統(tǒng)計缺貨,積極為顧客代購新特藥品,還提供送貨上門服務。


  三、存在問題


  1、醫(yī)保定點藥店的申請一直沒有辦下來,流失了很多客戶。


  2、會員卡剛開始實施不久,很多細節(jié)做的還不夠完善,沒使會員制度發(fā)揮更大的用。比如,會員價商品的推出沒有形成長效機制,積分兌換的禮品單一等。


  3、員工的專業(yè)知識欠缺,尤其是藥理和病理方面,不能更好的指導患者用藥,直接影響到患者用藥的療效及藥品的.關聯(lián)銷售。


  4、店長自身缺乏掌握本行業(yè)新動態(tài),對外界因素的變化不敏感,不能及時調整經營思路。


  四、對今后工作的打算和建議


  1、進一步完善會員制度,及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品,爭取做到周周有特價,月月有禮品。


  2、為了擴大門店宣傳,提升知名度,吸引更多的潛在顧客進店消費,可以有計劃的進行社區(qū)義診活動,如免費量血壓、測血糖,健康咨詢等。另外也可根據不同季節(jié)疾病的高發(fā)率在店內發(fā)放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子。


  3、要保證上架商品種類齊全,數(shù)量充足,結構合理,主動為顧客尋醫(yī)找藥,更好地滿足不同顧客的需求。


  4、組織員工進行業(yè)務素質培訓,使員工的專業(yè)知識和銷售技巧更能適應藥店快速發(fā)展的需要。


  5、通過學習培訓使店長保持與時俱進的頭腦,充分掌握行業(yè)動態(tài)和藥店經營思路,更好地帶領員工做好工作,爭取在20xx年,使我店的經營情況穩(wěn)步提高,創(chuàng)造出更大的效益。


8.2023店長年終工作總結 篇八


  伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領導身體健康,工作順利;仡20xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任,F(xiàn)在我將一年的工作總結如下。


  一、經營狀況


  從20xx年x月x號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。


  二、經營方面


  我們xx一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于xx協(xié)會和電視公布假肉卷時,對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經理的協(xié)商下,我們去了附近幾家xx學習觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。1:肉卷從以前xx元/斤——到現(xiàn)在x元/斤,肉卷成本下降xx%、2:人員以前,前后xx位員工——現(xiàn)在xx位,人員工資下降了xx%,調整后,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。3:菜品調整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。


  為了讓更多的人群知道xx,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,x經理走進校園也拉來了很多學生,現(xiàn)在的xx%的消費群體是學生。


  三、質量,衛(wèi)生,服務方面


  作為xx店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。


  衛(wèi)生安全方面,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。


  服務方面我們現(xiàn)在做的是差的,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去xx學習人員,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業(yè)的'人員,導致服務下滑,近我和xx餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時間過來培訓培訓。


  由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!


  展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質的服務,盡自己大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業(yè)額再上一個新的’臺階。


  多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。


  嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。


  我在xx餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,熱門思想匯報在此我想對xx的所有領導說聲謝謝。


9.2023店長年終工作總結 篇九


  光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這么好的平臺、這么好的機會,讓我鍛煉、學習,同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。以下是我的工作總結。


  我于20xx年調入xx店,作為xx店的店長,全面負責xx店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學歷,也沒有專業(yè)技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報雇主。除了接受公司領導直接培訓外,還參加了培訓,所以只有拼命工作才是我好的選擇。


  在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,重要的是和員工一起學習,溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,個個都是棒的。


  細節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細節(jié),我們在這里上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點,在銷售的過程中,會出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。


  在這一年里時間里,今年的銷售比去年有所提高,當然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經營過程中把握好毛利。xx店也是比較特殊的門店,難以管理的是兩個,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復雜。


  俗話說,養(yǎng)兵千日,用兵一時,我們將加倍努力,為門店的銷售作出大的貢獻。


  以前上學的時候,聽過多的話就是“思想決定出路,定位決定地位,理念決定道路,性格決定命運,細節(jié)決定成敗,腦袋決定口袋”,自從20xx年從xxxx學院畢業(yè)之后,我就加入了xxxx這個大家庭,初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發(fā)改革的決心,但是實踐證明,理論知識僅僅局限于書本上,沒有實踐的結合,你永遠都只是一個理論狂,在現(xiàn)實中一點作用也沒有,曾經以為自己只是一個初入江湖的小兵,但是社會給了我重重一拳,作為連鎖超市的店長,不會被給予過多的時間去認知社會,只能自己在社會中磨練、成長,然后,以高于同齡人的思想生活、工作,公司這次讓我寫“巾幗英雄”,著實然我有點為難,我能算上巾幗英雄么,只能是盡心盡力的完成本職工作而已,長篇闊論談不上,從下面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。


  很多人都認為做好品牌店長是一份很悠閑的工作,不是干很多體力活,只需要在外面指揮一下就可以了,每月有好幾天休班,考勤不是特別嚴苛,每年有獎金可以拿,是一份特別光鮮艷麗的工作,剛開始受到學校里的崗前培訓工作,也感覺作為店長,重點是管理工作、現(xiàn)場運營工作,而不是日常很瑣碎的點滴。到了菏澤店我才發(fā)現(xiàn)店長只是比員工多了一份頭銜而已,什么工作都是親力親為,不可肆意遲到早退,甚至于不能擁有從“學生”到“社會人”的過渡時間,碰到問題,同事只會說“這么年輕就當?shù)觊L了,真能干”而不是“剛從學校畢業(yè),慢慢來,不著急”。曾經還為這件小事而斤斤計較,認為自己沒有還沒有從大學生的光環(huán)下走出,就已經成為一個勾心斗角的市井小民。每天的工作日復一日,重復性很強,但又不缺乏新鮮,首先是人員方面:


  近年來,零售行業(yè)尤其是連鎖超市,都伴隨著一個用工荒、招工難的問題,歸結于超市連鎖企業(yè)利潤越來越低,同質化越來越高,同樣薪資待遇下,越來越多的年輕人選擇外出務工,尤其在菏澤,這一現(xiàn)象尤為嚴重,愿意從事面食類的年輕人越來越少,就我門店來說,員工平均年齡超過30歲,年齡的代溝,企業(yè)文化的`認知有限,造成在日常工作中,溝通起來有點困難。作為品牌店長,每天需要參加商場晨會,完成商場一些日常工作、規(guī)章制度的上傳下達工作,我會每個月定期組織兩次內部會議,對商場及公司相關規(guī)章制度等進行上傳下達,對日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行督促整改,對員工提出的建議合理采納,對難以整改問題進行及時反饋,對新品試銷問題及時討論,并進行銷售跟蹤,面對員工,我是領導,顧全大局,為員工承擔問題,解決能力范圍內的麻煩,面對商場,盡力配合,在確保公司利益的前提下,實現(xiàn)商場與公司制度的統(tǒng)一性。


  銷售方面,因員工文化程度、年齡結構的參差不齊,對待顧客的服務意識也大相徑庭,根據這一客觀情況,我會合理安排員工班次,每個班次擁有一個整體素質較強的人員,以帶動其他員工的配合工作;同時合理安排休班制度,確保周五至周日銷售高峰期間,人員在崗率高,貨源充足,滿足顧客的需求,20xx年較20xx年相比,每月以同比增幅20%的速度增長,圓滿完成公司年度工作任務,20xx年我們會繼續(xù)竭盡全力,為完成年度計劃努力。


  商品外協(xié)方面,我們會定期與外協(xié)供應商進行溝通,確保外協(xié)商品的質量與貨源,如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等,我們會要求供應商每天送貨,確保商品的新鮮以及優(yōu)質的品項,同時對供應商建立送貨授權協(xié)議,送貨人員的健康證明等,確保食品的安全性。


  以上只是日常工作中的一小部分,以小蓋全,作為其中工作的一個縮影,與大家共分享,同時用一句話概括就是:活在當下,盡力就是完美。


10.2023店長年終工作總結 篇十


  一、思想政治方面


  營業(yè)員作為新華書店的前沿,代表著新華書店的企業(yè)形象,我們的一言一行都影響著顧客對于新華書店的印象。這就要求我們在與讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者,熱情服務讀者。干一行,愛一行,鉆一行,精一行,是我的工作宗旨。在過去的工作中,我接觸過無數(shù)的讀者,經歷過無數(shù)次主動與被動的服務方式,真正體會到什么才是讀者需要的服務,工作中點點滴滴的積累,為我今后更好地為讀者服務奠定了良好的基礎!凹弊x者之所急,想讀者之所想”是我的服務宗旨。


  二、日常工作方面


  營業(yè)員的工作看似簡單,但在日常的工作,我卻發(fā)現(xiàn)實際上工作是紛繁復雜的。想把工作做好,沒有足夠的細心是很難做到的。 我的日常工作主要包括以下幾個方面:


  (1)上架:將新到貨的圖書根據圖書類別、開本大小、厚薄、復本量、圖書的內容特點等安排上架,進行適當?shù)臄[放展示,做到三個方便:方便看見、方便選購、方便拿取。


  (2)整理:在營業(yè)過程中隨時檢查賣場書架上圖書擺放展示的情況,將被顧客放亂的圖書整理歸位,使之整齊有序。


  (3)補缺:查看架上圖書的銷售情況,對已經售缺的圖書品種及時補充上架。發(fā)現(xiàn)常銷、暢銷圖書庫存數(shù)量不足,及時提出配貨建議。


  (4)找書:當顧客詢問查找圖書時,如果書店有庫存,幫顧客找出需要的圖書。


  還有重要的一點就是圖書導購。就是要為顧客推薦合適的圖書,為圖書尋找對應的顧客。如何才能做到這兩點呢?我認為必須做到:了解你的讀者,了解你的'產品。也就是說,導購員首先要大致了解自己負責區(qū)域的每一本書的內容和具體賣點,這樣才能做到有針對性地導購。其次,導購員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購書目的,只有這樣推薦圖書的針對性也就越強,越容易取得成功。


  三、業(yè)務學習方面


  真誠的服務,真心的微笑勢必會換來讀者的滿意,對我們工作的肯定,對企業(yè)的好感,為書店贏來更多的效益。一年365個工作日中,我用真情服務每位讀者,同時很多熱心的讀者反饋給我很多對工作的建議,拉近了我們之間的距離,真正達到了心與心的溝通。在圖書事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,更多的讀者關注的是我們的服務,增強自身素質,提高業(yè)務水平,加強服務意識,勢在必行。一年來,通過自己的努力,我得到了大家的認可,并受到了書店領導及同事們的贊揚,取得了一定的成績,這些成績的取得讓我感覺到一名營業(yè)員工作的價值與充實,而這種享受源于我平凡的工作。