【#工作計劃# #半年度個人工作計劃#】做任何工作都應該有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。我們應該要有一個合理的工作計劃、合理的時間計劃。以下是®無憂考網(wǎng)為大家準備的《半年度個人工作計劃》,供您借鑒。
1.半年度個人工作計劃 篇一
一、員工管理方面
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
2、至少每月召開餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
3、抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
二、營銷方面
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2、建立?吐(lián)系檔案,與客人建立良好的`關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住xx餐廳的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
三、經(jīng)營戰(zhàn)略
本餐廳位于繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此:
1、經(jīng)營初期,我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結合本餐廳的休閑特點,加大對下午茶的推廣力度。
3、從長遠來看,繼續(xù)開分店,實行多店經(jīng)營,是我們努力的目標。
今后的工作中,我將以此計劃為基礎,很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進。
四、安全管理方面
1、餐飲部服務安全管理
在餐飲服務過程中,服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務員更要提高警惕。如客人飯酒過量,服務人員應注意觀察,在可能的情況下婉言勸其少酒,以免發(fā)生醉酒鬧 事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經(jīng)理和安全部,以防意外。有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。在宴會或各種活動以后,服務人員要檢查有無留下火災隱患。
2、食品儲存衛(wèi)生管理
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛(wèi)生質量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。
對入庫的食品應做好驗收工作,變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛(wèi)生質量檢驗。
2.半年度個人工作計劃 篇二
一、保安全促經(jīng)營
在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。
再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊。
二、抓培訓,提素質
業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍。
三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃。
酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
四、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長。如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。
五、嚴格成本控制,加強細化核算
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。
六、加強設備設施維修,穩(wěn)定服務
酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力
首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理終的工作體現(xiàn)。每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。
其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。
3.半年度個人工作計劃 篇三
一、班前準備工作:
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
二、班中接待:
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
。1)班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
。2)當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/女士,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
。3)撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
。4)為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
。1)必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
①準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
②介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。
。2)要做到“四個不要”:
①“不要同一口味”。
②“不要同一原料”。
、邸安灰慌胝{方法”。
、堋安灰皇⑵鳌。
。3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
。4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
。5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩.
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
4.半年度個人工作計劃 篇四
一、要不斷加強安全管理工作
我們將在認真吸取事故教訓的基礎上,把安全生產(chǎn)作為公司管理工作的重中之重來抓,采取多種措施保障安全生產(chǎn)無事故。
1、堅持開展安全培訓工作。將安全用電、各工種及設備的操作規(guī)程和應急搶救知識作為培訓重點,不斷強化意識安全。
2、繼續(xù)深入開展安全用電為重點的安全整頓活動。對所有用電設備的接地情況進行排查整改,并加強臨時用電管理,對生產(chǎn)現(xiàn)場的用電設備、供電線路進行每月不少于兩次的檢查測試,對有問題的零部件及線路及時進行更換,確保安全用電。
3、突出安全重點,抓好安全薄弱環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。加強中夜班現(xiàn)場管理,堅持公司領導二十四小時值班、車間管理人員跟班作業(yè);重點抓好大爐、砂輪、酸洗、高壓脫臘、行車吊運等要害部位的管理工作。
4、堅持安全常規(guī)管理,對安全工作常抓不懈。開好車間班前會,要健全車間安全生產(chǎn)會議、巡回檢查、設備檢修、交接班等記錄,將整個生產(chǎn)過程記錄在案,便于分析查找問題。
二、要努力提高經(jīng)濟運行質量
1、加大回款力度,提高資金使用效率,減少流動資金占用。我們將加大回款力度,盡快回籠資金;堅持材料采購小批量、快周轉;根據(jù)生產(chǎn)需要將庫存原材料與供貨商進行調換;嚴格控制車間占用資金數(shù)量;對在線產(chǎn)品進行核查處理。
2、提高員工的質量意識,加大質量管理力度,不斷提高成品率。我們將教育職工牢固樹立“質量就是效益”,“質量就是企業(yè)的生命”的理念;專兼 職質量檢查員要及時反饋和解決問題;加強質量的過程控制;認真對待客戶在質量方面提出的問題。
3、樹立勤儉辦企業(yè)的思想,強化成本意識,減少不必要開支。我們將通過提高成品率降低成本;從產(chǎn)品試制上認真研究如何降低成本;加大成本考核力度;嚴格控制辦公費用支出;嚴格控制差旅費和運費;對各車間人員進行合理調配裁減。
4、加大市場開發(fā),調整產(chǎn)品結構,增加產(chǎn)品銷量。我們將對客戶進行梳理,積極開發(fā)新客戶,鞏固老客戶;重點保護兩個精鑄車間的市場,適當開發(fā)砂型、覆膜砂、機加工產(chǎn)品市場;堅持面向國際市場的思路,爭取需求穩(wěn)定的大客戶,確保銷售渠道暢通;爭取機加工車間早日上馬,形成終端產(chǎn)品,增加產(chǎn)品利潤空間。
5、加強“四好班子”建設,創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè)。我們將在鞏固保先教育成果的基礎上,抓好廉政建設、開展效能監(jiān)察,深化廠務公開、努力創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè),搞好“雙建塑”工作,加強“四好班子”建設,為公司發(fā)展創(chuàng)造良好的軟環(huán)境。
三、要積極穩(wěn)妥地推進改制改革工作
下半年我們將按照集團公司主輔分離,輔業(yè)改制工作的要求,積極發(fā)動,認真組織,力爭一步到位成立由員工控股的股份制企業(yè),依法建立股東大會、董事會、監(jiān)事會,完善公司法人治理結構,做好職工身份置換工作。目前,我們要把工作重點放在提高公司效益,增加員工收入,樹立職工對公司發(fā)展前景的信心,爭取員工的支持,為改制工作的順利開展打下良好的基礎。
5.半年度個人工作計劃 篇五
一、指導思想
本學期,我校團隊工作將緊緊圍繞學校的工作,認真貫徹落實《關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設的若干意見》精神,針對我校實際情況,創(chuàng)新性地開展團隊工作,使學校團、隊工作與學生實際情況相結合,探索更適合學生年齡與身心特點、更適合社會發(fā)展規(guī)律的新舉措,使團、隊工作真正落實到學生的學習生活中。堅持以愛國主義教育為主線,以強化行為規(guī)范養(yǎng)成教育為重點,不斷增強團、隊工作的主動性、實效性,形成全員、全方位、全過程參與的模式,力爭使團隊工作上一個新臺階。
二、工作目標
(一)切實加強團、隊建設,充分發(fā)揮團、隊干部的作用。
強化學生行為習慣養(yǎng)成教育,引導少年兒童養(yǎng)成良好的行為習慣,強化小學生儀容儀表、文明禮儀、尊老愛幼教育,努力營造寬松、和諧、向上的教育氛圍。提高學生自律能力。
(二)結合節(jié)日、紀念日開展豐富多彩的實踐活動。
通過孩子們易于接受的活動形式引領學生在自律中落實于行。以切實可行的行為規(guī)范管理機制引導學生、以豐富多彩的群體活動教育學生,以培養(yǎng)學生學會做人、處事為落腳點,堅持扎實、細致的原則,注重激勵評價,以此熏陶感染學生在主動感悟、體驗中明理導行。
三、具體工作
(一)抓好團、隊基礎陣地建設
加強團隊、隊伍建設。
(1)各在團、隊中選拔一批小干部,明確任務,讓小干部開展工作,提高學生的自我管理能力。各團、隊成員要切實做好班隊活動課,組織和開展生動活潑的班隊活動,定期舉團隊主題活動。本學期,團、隊部將引導團隊成員在日常注意自己的行為,規(guī)范自己的行為,在服務他人,服務社會的體驗中,培養(yǎng)社會公德,接受愛國主義和革 命傳統(tǒng)教育,使他們道德水平和文明素質得到提高。同時,團隊部及時匯總資料,評選“優(yōu)秀少團、隊干部”、“優(yōu)秀班級”。
(2)本學期將培訓一支新的校值日和校監(jiān)督崗隊伍。定期培訓,讓他們快速地適應并開展校值日工作。
(二)加強教育陣地建設。
(1)通過宣傳、晨會、講座等少先隊陣地對學生進行法制、交通、消防、衛(wèi)生、心理健康等方面的`教育,幫助學生了解和掌握更多的安全常識、學習自護本領、提高安全防范意識和自護自救能力,全力打造“平安校園”。
(2)經(jīng)常與班主任老師聯(lián)系、溝通,幫助解決孩子們在日常學習生活之中,生長發(fā)育中,遇到的困惑。在師與生的交流中,搭建一座橋梁,真正關注到孩子的心理健康成長。同時對所發(fā)現(xiàn)問題的同學且性格孤僻的學生進行心理疏導,讓他們也能擁有一個健康的心理,在校園中共同快樂成長。
(三)加強文明禮儀教育,培養(yǎng)隊員良好的行為習慣
本學期,力求通過各種形式的評比競賽活動,抓實抓細,樹立先進,弘揚正氣,養(yǎng)成“應該這樣做,不應該那樣做”的良好行為習慣,F(xiàn)在針對這一塊具體做好以下幾點:
1.定期確定常規(guī)訓練的主題。少先隊及時進行抽查和反饋。
2.加強日常行為習慣、衛(wèi)生等方面的檢查監(jiān)督,提高監(jiān)督崗值日質量,促進我校精神文明建設。
3.實行常規(guī)反饋制度。各項檢查中出現(xiàn)的問題,由值日員直接向輔導員遞交反饋單以起到提醒、強化作用。
(四)開展形式多樣的團隊活動,讓隊員在陽光下快樂成長
1.各團、隊組織隊員學習《中小學生行為規(guī)范》樹立文明形象,促進全校學生文明素養(yǎng)的形成。
2.充分利用各個節(jié)日,開展形式多樣的活動。
(1)“三八”婦女節(jié)節(jié)開展“感恩母親”等系列活動。
(2)“五一”勞動節(jié)節(jié)期間,開展多種主題活動。激發(fā)學生熱愛勞動,無私奉獻的精神。
3.本學期繼續(xù)鼓勵各班結合本班的特色,開展相應的團隊活動努力營造良好的班級氛圍,并力爭在本學期內化為學生的日常行為,并結合此活動評選出文明團隊,以創(chuàng)建文明的校園環(huán)境。