1.精選產(chǎn)后坐月子食譜合集
1.豆腐酒釀湯
營(yíng)養(yǎng)專家建議，一些乳汁分泌不充足的新媽媽們?cè)谌粘５纳町?dāng)中可以適量的食用一些具有催奶作用的食物，例如豆腐酒釀湯，它不但擁有非常好的催奶作用，而且味道還十分的鮮美。
腐酒釀湯不僅具有催奶以及發(fā)奶的功效，同時(shí)還具有養(yǎng)血活血、清熱解毒的作用，在產(chǎn)后經(jīng)常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌，同時(shí)還能夠促進(jìn)子宮的恢復(fù)，同時(shí)還有利于產(chǎn)后惡露的排出。
除了豆腐酒釀湯之外，在日常生活中新媽媽還要注意多喝水，因?yàn)槟溉橹械闹饕煞质撬�，只有補(bǔ)充足夠的水才能促進(jìn)乳汁的分泌。
2.豬骨催乳湯
中醫(yī)指出，豬骨不但具有非常良好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，而且還有非常明顯的生乳的作用，所以一些分娩后的新媽媽們假如出現(xiàn)了奶水不充足的現(xiàn)象，可以選擇通過(guò)食用豬骨來(lái)起到催乳的功效。
除此之外，通草同樣具有很好的下奶功效，如果將豬骨以及通草一塊煮燉的話催乳的效果則會(huì)更強(qiáng)。
在購(gòu)買豬骨的時(shí)候一定要注意以新鮮的為主，否則的話不但里面的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所流失，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致新媽媽出現(xiàn)腸胃不適的情況。特別是這個(gè)炎熱的夏季，所有的食物都很容易變質(zhì)，新媽媽不僅要注意挑選新鮮的豬骨，同時(shí)還要注意及時(shí)的食用，不要隔夜存放。
3.絲瓜仁鰱魚(yú)湯
面對(duì)奶水不足吃什么的問(wèn)題，絲瓜仁鰱魚(yú)湯同樣具有很好的催乳功效，并且一直以來(lái)我國(guó)民間都有用絲瓜仁鰱魚(yú)湯進(jìn)行催奶的傳統(tǒng)。我國(guó)中醫(yī)指出，絲瓜仁有催乳作用，在坐月子期間應(yīng)該多吃絲瓜這樣才能讓新媽媽的奶水充足。而鰱魚(yú)則具有很好的補(bǔ)虛、理氣、通乳的功效與作用，對(duì)血虛引起的缺乳有不錯(cuò)的效果。
不管是鰱魚(yú)還是絲瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物，但是如果能夠?qū)⑺鼈兎诺揭粔K進(jìn)行烹飪的話，那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么簡(jiǎn)單。所以專家提醒，如果產(chǎn)婦出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象時(shí)，飲食療法才是有科學(xué)意義的。
4.鯽魚(yú)燉蛋
新媽媽有奶水不足的情況時(shí)，不妨多吃鯽魚(yú)，鯽魚(yú)具有很好的生精養(yǎng)血以及下乳催奶的功效，特別是與具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血息風(fēng)作用的雞蛋共制成菜，其催奶的效果更加的明顯。在產(chǎn)后經(jīng)常食用鯽魚(yú)燉蛋不但可以促進(jìn)乳汁的分泌，同時(shí)還能夠有效的促進(jìn)母體的恢復(fù)，可謂是一舉兩得。
面對(duì)奶水不足吃什么的問(wèn)題，很多老一輩的人都認(rèn)為在坐月子期間一定要多吃雞蛋，這樣才能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，這是非常錯(cuò)誤的。就算雞蛋營(yíng)養(yǎng)十分豐富，但如果吃太多的話不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，同時(shí)還會(huì)造成產(chǎn)婦的身體負(fù)擔(dān)，因此專家建議，一天中產(chǎn)婦吃雞蛋的個(gè)數(shù)不能超過(guò)五個(gè)。
2.產(chǎn)后坐月子食譜可以吃什么
產(chǎn)后坐月子食譜，通常可以多吃高蛋白、補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，避免暴飲暴食。蔬菜可以吃土豆、菠菜、玉米、西紅柿、茄子等水果，可以吃香蕉、蘋果以及其他富含維生素的食物。還可以多吃豆類，例如豆?jié){、豆腐等補(bǔ)充蛋白質(zhì)，少吃膨化食品或辛辣冷食品。同時(shí)還可以多喝雞湯、魚(yú)湯以及其他含鈣量高的食物。
3.坐月子食譜
產(chǎn)后第一周——開(kāi)胃補(bǔ)水
產(chǎn)婦剛分娩不久，身體比較虛弱，口渴較明顯。胃口也不佳，此乃分娩過(guò)程中血液和水分大量流失的結(jié)果，故此階段食譜主要是以開(kāi)胃補(bǔ)水為原則，食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富者為佳，形式以流質(zhì)或半流質(zhì)為主。
坐月子食譜：魚(yú)粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒：分娩后頭三天，不要急于進(jìn)食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外，不建議喝茶。
產(chǎn)后第二周——補(bǔ)血
產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)理，傷口基本愈合，胃口也有明顯好轉(zhuǎn)，可以多吃富含鐵質(zhì)的補(bǔ)血食物，如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等，應(yīng)在食物多樣化的基礎(chǔ)上選用，不宜偏食。
坐月子食譜：木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚(yú)香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等，效果更佳。
提醒：產(chǎn)婦保質(zhì)保量吃好早餐;適量吃咸;不要喝麥乳精;需要?jiǎng)佑盟幧抛萄a(bǔ)者，應(yīng)接受專業(yè)人士的指導(dǎo)。
產(chǎn)后第三周——催奶湯料上陣
孩子的胃容量增長(zhǎng)不少，吃奶量增多，這時(shí)，催奶食物，尤其是催奶湯料可以上陣了。
坐月子食譜：鯽魚(yú)湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等，都是公認(rèn)有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，催奶效果會(huì)更有效。坐月子用公雞燉湯勝過(guò)母雞，喝湯應(yīng)該湯和料并食。
提醒：月子期間臥床時(shí)間多，運(yùn)動(dòng)少，容易消化不良。建議飲食上少油膩，少吃多餐，飯菜細(xì)軟，酌情下床活動(dòng)。必要時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用助消化的藥物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點(diǎn)水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加點(diǎn)蜜棗煲水喝，既增進(jìn)胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于減肥，一般至少要在產(chǎn)后六個(gè)月以后。
4.產(chǎn)后坐月子禁忌
1、禁忌外出：坐月子的女性抵抗力比較差，所以坐月子是不可以外出的。因?yàn)橥獬龅倪^(guò)程當(dāng)中，如果未做好局部的保暖措施，很可能會(huì)受到寒風(fēng)的侵襲，從而會(huì)出現(xiàn)感冒，影響到身體的恢復(fù)，所以坐月子禁忌外出。
2、禁忌食用生冷食物：坐月子的女性由于胃腸道功能還沒(méi)有完全恢復(fù)，所以坐月子禁忌食用生冷的食物，比如冰淇淋、牡蠣、西瓜等，這些食物可能會(huì)影響到胃腸道的血液循環(huán)，降低消化功能，不利于身體的恢復(fù)。
3、禁忌碰冷水：因?yàn)樽伦拥呐缘挚沽Ρ容^差，碰冷水之后可能會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)受涼，所以坐月子禁忌碰冷水。
