1.出國(guó)留學(xué)去法國(guó)專業(yè)推薦
1、奢侈品管理專業(yè)
法國(guó)不僅奢侈品行業(yè)十分發(fā)達(dá)、歷史悠久，在奢侈品高等教育方面也發(fā)展得非常成熟，在理論尤其是實(shí)踐方面富有經(jīng)驗(yàn)，校企合作、實(shí)習(xí)資源豐富，機(jī)會(huì)眾多。
作為熱門的申請(qǐng)專業(yè)，法國(guó)開設(shè)奢侈品管理碩士的學(xué)校不在少數(shù)，其中大部分開設(shè)于高等商學(xué)院，其次也可以選擇奢侈品管理專業(yè)獨(dú)立院校和公立大學(xué)。
院校推薦：ESSEC高等商學(xué)院、魯昂高等商學(xué)院、ESG巴黎高等管理學(xué)院、INSEEC高等商學(xué)院。
2、紅酒管理專業(yè)
法國(guó)葡萄酒作為為法國(guó)人引以為傲的一種文化符號(hào)。法國(guó)是世界上重要的葡萄酒產(chǎn)國(guó)之一，葡萄種植面積位列世界前三，葡萄園遍布全國(guó)各地。
可以說(shuō)現(xiàn)在國(guó)際上流行的大多數(shù)品種都起源于法國(guó)，如西拉（Syrah）霞多麗（Charonnay）等國(guó)際知名品種。同時(shí)，法國(guó)的葡萄酒也是世界其他產(chǎn)區(qū)葡萄酒的標(biāo)桿。
數(shù)個(gè)世紀(jì)以來(lái)，法國(guó)的釀酒師在葡萄種植和葡萄酒釀造這一領(lǐng)域積累了無(wú)數(shù)經(jīng)驗(yàn)和榮耀。波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在全球市場(chǎng)都享有極高的聲譽(yù)。近些年越來(lái)越多的葡萄酒愛好者有意愿來(lái)法國(guó)學(xué)習(xí)葡萄酒相關(guān)專業(yè)。
院校推薦：ESSEC高等商學(xué)院、魯昂高等商學(xué)院、ESG巴黎高等商學(xué)院。
3、旅游酒店管理專業(yè)
法國(guó)是全球早發(fā)展旅游業(yè)的國(guó)家之一，豐富的人文旅游資源，讓法國(guó)每年接待8000萬(wàn)以上游客，是世界上游客接待量的國(guó)家。
在旅游 行業(yè)發(fā)達(dá)的環(huán)境下，其相配套的商業(yè)、市場(chǎng)、營(yíng)銷、供應(yīng)鏈、服務(wù)相對(duì)完善。對(duì)于留學(xué)生而言，其優(yōu)勢(shì)在于學(xué)校學(xué)習(xí)的內(nèi)容未來(lái)尋找相關(guān)實(shí)習(xí)更容易。
旅游管理專業(yè)所涉及到的是整個(gè)行業(yè)的管理，包括大家所熟知的有酒店管理和旅游目的地管理。在工作職責(zé)上，則分為產(chǎn)品推廣營(yíng)銷、客戶滿意度維系、品牌宣傳、財(cái)務(wù)、媒體關(guān)系維護(hù)、會(huì)務(wù)管理、地產(chǎn)管理等一系列具體工作。
院校推薦：巴黎一大、雷恩第一大學(xué)、普瓦捷大學(xué)、昂熱大學(xué)、拉羅謝爾高等商學(xué)院。
4、新聞傳媒專業(yè)
目前法國(guó)共有12所新聞?lì)愒盒�，其�?所為公立學(xué)校，4所為私立學(xué)校，這些學(xué)校都得到新聞專業(yè)院校委員會(huì)的認(rèn)可。其中法國(guó)國(guó)立大學(xué)的傳媒專業(yè)一般分為兩個(gè)方向：理科類的傳媒側(cè)重于技術(shù)，文科類的則主要以理論為主。
法國(guó)高等院校的傳播與新聞?lì)悓W(xué)院開設(shè)的課程是以傳播學(xué)和新聞學(xué)兩大方向?yàn)橹�，主要為了培養(yǎng)新聞行業(yè)以及傳播行業(yè)的人才。而現(xiàn)在，法國(guó)有些大學(xué)的傳播與新聞學(xué)院還增設(shè)許多相關(guān)專業(yè)，如信息技術(shù)、大眾傳媒、多媒體、信息戰(zhàn)略等，學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)方向更涉及多媒體項(xiàng)目、信息分析、營(yíng)銷戰(zhàn)略等工作。
院校推薦：巴黎八大、格勒諾布爾三大、巴黎國(guó)際電影學(xué)院、巴黎自由電影。
5、機(jī)械工程專業(yè)
法國(guó)高科技產(chǎn)業(yè)在世界市場(chǎng)上具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，其競(jìng)爭(zhēng)力在于核心技術(shù)及眾多精英人才，由工程師院校培養(yǎng)出的專業(yè)人才在法國(guó)社會(huì)中享有極高地位。
法國(guó)是世界經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上的主角。法國(guó)是歐洲第四大工程機(jī)械設(shè)備制造商，排在德國(guó)、意大利、英國(guó)之后，其設(shè)備主要依靠出口。進(jìn)入現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)，法國(guó)對(duì)于機(jī)械工程的研究和宣傳也有著深遠(yuǎn)的影響。巴黎國(guó)際工程機(jī)械展(Intermat2012)是全球三大工程機(jī)械展之一，是世界工程機(jī)械和建筑機(jī)械領(lǐng)域的三大名展之一。
院校推薦：國(guó)立綜合理工學(xué)院聯(lián)盟、魯昂高等電力工程師學(xué)院。
6、室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)
法國(guó)有很多藝術(shù)類院校，門類也比較細(xì)化，其中室內(nèi)設(shè)計(jì)是熱門專業(yè)之一。法國(guó)的室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)屬于實(shí)用藝術(shù)（Arts Appliqués）的范疇，學(xué)校基本是特別注重技能的培訓(xùn)，搭配各種理論課程，培養(yǎng)的人才都具有很強(qiáng)的實(shí)操能力。
室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)未來(lái)會(huì)向人文化、生態(tài)化、集約化、智能化方向發(fā)展。室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)的就業(yè)方向有室內(nèi)裝飾行業(yè)的設(shè)計(jì)、技術(shù)與管理工作等。
在法國(guó)，不同學(xué)校側(cè)重的方向和內(nèi)容都不一樣，除了公立和私立的建筑設(shè)計(jì)學(xué)院、美術(shù)學(xué)院開設(shè)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)，一些公立大學(xué)也會(huì)開設(shè)相關(guān)的課程。
院校推薦：波爾多國(guó)立美術(shù)學(xué)院、勒芒國(guó)立美術(shù)學(xué)院、圣埃蒂安國(guó)立美術(shù)學(xué)院、貝桑松國(guó)立美術(shù)學(xué)院、CREAPOLE高等藝術(shù)設(shè)計(jì)及管理學(xué)院。
7、服裝設(shè)計(jì)專業(yè)
法國(guó)是全球時(shí)裝設(shè)計(jì)師與時(shí)尚愛好者膜拜的圣地，在法國(guó)具有悠久的時(shí)裝歷史，法國(guó)的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)被人譽(yù)為處于“時(shí)尚金字塔的塔尖”。
服裝設(shè)計(jì)在法國(guó)屬于職業(yè)教育，但與國(guó)內(nèi)職業(yè)教育是兩個(gè)概念，比普通大學(xué)高一個(gè)層次，就業(yè)機(jī)會(huì)更多。一般來(lái)說(shuō)，專業(yè)的服裝學(xué)院都是私立的，超高層次的是那些服裝公司為培養(yǎng)新人而設(shè)置的培訓(xùn)班，類似我們的大師班，由設(shè)計(jì)師指導(dǎo)。
服裝設(shè)計(jì)根據(jù)不同的工作內(nèi)容及工作性質(zhì)可以分為服裝造型設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、紡織品設(shè)計(jì)等。服裝設(shè)計(jì)也是實(shí)用性和藝術(shù)性相結(jié)合的一種藝術(shù)形式。
院校推薦：法國(guó)MOD-ART國(guó)際服裝設(shè)計(jì)學(xué)院、ESMOD國(guó)際服裝設(shè)計(jì)學(xué)院。
8、國(guó)際貿(mào)易專業(yè)
法國(guó)公立大學(xué)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的培養(yǎng)，是在對(duì)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與國(guó)際貿(mào)易等基本理論教育的基礎(chǔ)上，使學(xué)生較為系統(tǒng)地了解當(dāng)代國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉法國(guó)的國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和慣例，掌握國(guó)際貿(mào)易的基本知識(shí)和基本技能，以及各國(guó)對(duì)外貿(mào)易的政策法規(guī)，能夠運(yùn)用國(guó)際貿(mào)易基礎(chǔ)理論，輔以外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)知識(shí)，進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)性操作。
法國(guó)公立大學(xué)國(guó)際貿(mào)易將學(xué)生培養(yǎng)成為能在涉外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門、外資企業(yè)及政府機(jī)構(gòu)和科研院所從事國(guó)際經(jīng)濟(jì)與國(guó)際貿(mào)易方面的業(yè)務(wù)、管理、調(diào)研與教學(xué)科研等工作的復(fù)合型、應(yīng)用型的高級(jí)專門人才。
院校推薦：巴黎一大、巴黎二大、巴黎三大、巴黎六大、格勒諾布爾二大。
2.法國(guó)留學(xué)好的藝術(shù)專業(yè)
1、服裝設(shè)計(jì)
服裝設(shè)計(jì)是一門綜合的藝術(shù)，結(jié)合了美學(xué)、時(shí)尚、材料、款式、色彩、裁剪、結(jié)構(gòu)和制作工藝等多方面的整體性。通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生可以運(yùn)用服裝知識(shí)、剪裁及縫紉技巧，設(shè)計(jì)出美觀的時(shí)裝。
法國(guó)是“時(shí)裝之國(guó)”，在服裝設(shè)計(jì)方面居于世界地位，巴黎的高級(jí)定制，更是代表著時(shí)裝設(shè)計(jì)和制作的超高境界。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前法國(guó)有50多所學(xué)校開設(shè)有服裝設(shè)計(jì)專業(yè)。
專業(yè)課程：設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)學(xué)、作品集設(shè)計(jì)、藝術(shù)與服裝史、時(shí)尚趨勢(shì)研究等。
就業(yè)方向：服裝設(shè)計(jì)在法國(guó)屬于職業(yè)教育，比普通大學(xué)高一個(gè)層次，就業(yè)機(jī)會(huì)更多。除了服裝設(shè)計(jì)師，還可以從事服裝造型師、創(chuàng)意總監(jiān)、時(shí)尚顧問(wèn)等工作。
2、奢侈品管理
奢侈品管理是一門新興的管理科學(xué)，致力于培養(yǎng)時(shí)尚與奢侈品牌管理的技能。通過(guò)教授時(shí)尚與奢侈品牌理論的認(rèn)識(shí)和理解，以及對(duì)品牌管理實(shí)踐能力的開發(fā)，從而更好地把握時(shí)尚與奢侈品之間的微妙聯(lián)系。
專業(yè)課程：時(shí)尚營(yíng)銷、國(guó)際傳播、奢侈品工藝、奢侈品管理、零售管理等。
就業(yè)方向：可在眾多時(shí)尚與奢侈品領(lǐng)域的不同管理職位就業(yè)，包括營(yíng)銷經(jīng)理、傳播經(jīng)理、品牌經(jīng)理、業(yè)務(wù)經(jīng)理、出口貿(mào)易經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、時(shí)尚買手、零售經(jīng)理等。
3、時(shí)尚造型
時(shí)尚造型是一門視覺藝術(shù)，需要具有較強(qiáng)的美術(shù)功底，敏銳的時(shí)尚觸覺，并且要對(duì)面料、元素以及色彩具有很高的運(yùn)用能力。通過(guò)對(duì)服裝造型的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，來(lái)展現(xiàn)服裝的美。 時(shí)尚之都巴黎不光是服裝流行的窗口，其前沿的時(shí)尚造型也是許多國(guó)家紛紛效尤的榜樣。在巴黎，時(shí)尚造型師的身價(jià)甚至超過(guò)服裝設(shè)計(jì)師，有的還開創(chuàng)了自己的品牌。
專業(yè)課程：平面設(shè)計(jì)、多媒體設(shè)計(jì)、幾何結(jié)構(gòu)、時(shí)尚調(diào)研、時(shí)尚產(chǎn)業(yè)分析、櫥窗陳列等。
就業(yè)方向：憑借扎實(shí)的服裝知識(shí)，以及對(duì)美的捕捉能力和對(duì)時(shí)尚的敏銳洞察力，可從事服裝造型師、私人造型師、影視造型師、品牌造型師、櫥窗陳列師、時(shí)尚編輯等。
4、動(dòng)畫設(shè)計(jì)
動(dòng)畫設(shè)計(jì)專業(yè)，是新興的設(shè)計(jì)。動(dòng)畫設(shè)計(jì)分為人物造型設(shè)計(jì)和場(chǎng)景設(shè)計(jì)，動(dòng)畫設(shè)計(jì)師要運(yùn)用運(yùn)動(dòng)學(xué)原理，使靜態(tài)的人物、場(chǎng)景在二維、三維中連貫的運(yùn)動(dòng)，同時(shí)為這個(gè)動(dòng)畫提供藝術(shù)的詼諧性。
專業(yè)課程：動(dòng)態(tài)平面、視覺特效、角色動(dòng)畫、互動(dòng)系統(tǒng)、游戲編程、3D設(shè)計(jì)等。
就業(yè)方向：動(dòng)畫相關(guān)專業(yè)人才可以在動(dòng)畫、電影、游戲領(lǐng)域里擔(dān)任角色設(shè)計(jì)師、特效美術(shù)師、美術(shù)渲染師、VR藝術(shù)家等重要角色。
5、室內(nèi)設(shè)計(jì)
室內(nèi)設(shè)計(jì)是一門根據(jù)建筑物的使用性質(zhì)、所處環(huán)境和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用物質(zhì)技術(shù)手段和建筑設(shè)計(jì)原理等理論知識(shí)，創(chuàng)造功能合理、舒適優(yōu)美、滿足人們物質(zhì)和精神生活需要的室內(nèi)環(huán)境的學(xué)科。
專業(yè)課程：室內(nèi)設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)史、當(dāng)代設(shè)計(jì)項(xiàng)目分析、技術(shù)制作入門、設(shè)計(jì)與文化視角等。
就業(yè)方向：該專業(yè)旨在培養(yǎng)能夠在建筑、設(shè)計(jì)、研究與發(fā)展部門、創(chuàng)意藝術(shù)與設(shè)計(jì)、工程與制造業(yè)發(fā)展領(lǐng)域工作的人才，如室內(nèi)設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝潢、家居設(shè)計(jì)等。
3.法國(guó)留學(xué)需要注意的事項(xiàng)
1、學(xué)習(xí)上
法國(guó)在教學(xué)上和國(guó)內(nèi)有很大的差異，在準(zhǔn)備去留學(xué)前，可以自己先在網(wǎng)上找一些資料，基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)以下，在法國(guó)留學(xué)的前期，可能還是不太適應(yīng)這種教學(xué)模式，跟不上老師的教學(xué)，就需要你在課后多花一點(diǎn)時(shí)間去鞏固，上課的時(shí)候可以放一支錄音筆，把上課老師講的內(nèi)容都記下來(lái)，有時(shí)候上課沒(méi)有跟上或者是走神，這就是一個(gè)很好的辦法。在法國(guó)上學(xué)，多加入一些課題小組，這不僅提高自己的學(xué)習(xí)能力，也能培養(yǎng)合作精神。
2、語(yǔ)言上
對(duì)于去法國(guó)留學(xué)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，法語(yǔ)可能不是那么的好，首先在出國(guó)留學(xué)前，先去報(bào)一個(gè)語(yǔ)言培訓(xùn)班，學(xué)好基礎(chǔ)的法語(yǔ)發(fā)音，的學(xué)習(xí)方法就是和當(dāng)?shù)厝擞梅ㄕZ(yǔ)進(jìn)行溝通。平常在學(xué)校里面，也可以和法國(guó)的同學(xué)去學(xué)習(xí)一下法語(yǔ)，參加一些學(xué)校組織的活動(dòng)，認(rèn)識(shí)很多的新朋友，這樣對(duì)你的語(yǔ)言也有很大的提升。
3、禮儀上
法國(guó)人為了表示熱情，有一種特殊的見面禮，就是貼面禮，就是用自己的臉頰碰對(duì)方一下，法國(guó)的幾個(gè)地方，碰的次數(shù)不一樣，一般是兩次，多的也有五次，所以在法國(guó)，一定不要認(rèn)為這是很難為情的一件事或者是尷尬的，但是在正式場(chǎng)合握手是的方式。
4、文化上
在法國(guó)，無(wú)論是做什么事情都需要提前預(yù)約，比如去醫(yī)院看病、吃飯、修車等，在去之前先打電話問(wèn)一下時(shí)間，是否可以去，這種生活方式，可以讓你的時(shí)間得到安排，避免了很多麻煩。
5、飲食上
法國(guó)人是過(guò)得比較精致的，早上起來(lái)先喝一杯咖啡，接著早餐通常是吃面包、水果等，早餐過(guò)后才洗臉?biāo)⒀溃绮鸵渤缘谋容^的簡(jiǎn)單，也是也面包為主，飲料的話和牛奶和果汁，吃完午餐，也會(huì)喝上一杯咖啡，大概是在下午兩點(diǎn)左右。然后是晚餐在八點(diǎn)，是比較豐盛的，以肉類為主，還有蔬菜水果等。
