【篇一】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
清晨，熹微的陽(yáng)光透過(guò)窗戶，帶來(lái)新的一天。晨風(fēng)輕拂，帶來(lái)一股清香，那是艾草的氣息，是中藥味，卻又夾雜著一絲絲香甜，又是一年端午。花上幾元錢買上幾把艾草回來(lái)，插在門上，擱在窗臺(tái)上，再買幾支鮮花養(yǎng)在花瓶里，一下子滿室清香，令人神清氣爽。家家都是這樣，你走在院子里，樓道里滿滿的都是艾草味，菖蒲的香氣讓人聞不夠……
然而，更讓我回味的卻是奶奶包的粽子！
大概節(jié)前一周，奶奶就會(huì)到集市上挑選心儀的粽葉，買好各色需要的食材。奶奶總會(huì)細(xì)細(xì)地把粽葉清洗好幾遍，將糯米浸泡一個(gè)晚上。一切準(zhǔn)備就緒后，就一人坐在院中上下翻飛地包著粽子。
洗凈的青翠粽葉曳著青綠的水光，乖巧地躺在奶奶的手心里。一摁一卷，一個(gè)小小的斗笠便呈現(xiàn)在了手中。隨手抓上一把軟軟的糯米塞入，再按上一顆飽滿的紅棗，繽紛的彩繩繞上幾圈，打上一個(gè)花結(jié)，一個(gè)粽子便成型了！
奶奶包的粽子味道之所以獨(dú)特，全得益于她煮粽子的功夫。廚房的土灶上架起一口大鍋，將包好的粽子一一放入鍋中，再倒入清水，蓋上木制的鍋蓋，灶膛里燃著柴火，這一晚，奶奶必會(huì)守在土灶旁，不停地添柴加水。奶奶說(shuō)，只有這樣，煮出來(lái)的粽子才能將粽葉的清香融入糯米。
天未亮透，廚房便隱于氤氳騰騰的白氣中，糯米的糯香悄悄流出了院門，在田埂上彌漫撒歡。這糯香將全家人喚醒，一大家子圍坐在大桌旁，細(xì)細(xì)地品味著這粗糙的碗中嫩滑的粽子。
夾起一團(tuán)糯米，在紅糖之中滾上一圈，幾滴糖汁滾落，甜進(jìn)了心坎中，激起了一層層漣漪。送入口中，光滑的糯米略黏，抱著舌頭撒嬌，但終究還是拉出一縷幽幽的清香，拋下一大片溫軟的甜香，滑入了胃中，慰藉著人心。
什么是儀式呢？也不過(guò)就是每年端午，一家人團(tuán)聚，分享著奶奶包的粽子，這小小的儀式中飽含著家的幸福與溫暖。那粽葉的清香，那糯米的甜軟，是屬于一家人的味道。那層層粽葉包裹著的，是對(duì)家人的愛(ài)與祝福，是對(duì)團(tuán)聚的熱切祈盼。
【篇二】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
仲夏時(shí)節(jié)，端午節(jié)來(lái)了，家家戶戶都有香噴噴的粽子，讓水在人群中流動(dòng)。這一天，我媽媽終于買了配料，我們開(kāi)始準(zhǔn)備粽子。首先，把事先泡軟的葉子拿出來(lái)，然后把糯米洗干凈。我們不太喜歡咸的味道，所以我們只買了棗。所有的準(zhǔn)備工作完成后，我們開(kāi)始做粽子。
我媽媽首先為我包裝了一個(gè)來(lái)展示。我看見(jiàn)她先撿起一片蘆葦葉，用右手握住蘆葦葉的根部，用左手握住蘆葦葉的中部。然后她把她的窩翻了兩次，一個(gè)像冰淇淋桶一樣的小桶出現(xiàn)了。然后，她繼續(xù)握著小蘆葦葉筒，防止它掉下來(lái)，然后從盆里拿出一片葉子，放在蘆葦葉筒上，把它握在一起，迅速把它包在一起，握著并固定住。這時(shí)，糯米可以放進(jìn)去，但記住不要放太多，否則我們的主角棗就沒(méi)有地方進(jìn)入舞臺(tái)了。放入大約2/3的糯米，然后放入紅棗，然后用糯米密封。下一步是最后也是最困難的一步——“封頂”。我看見(jiàn)我媽媽畫了另一片粽子，把它蓋在上面，用剩下的兩塊粽子的角把整個(gè)粽子包起來(lái)，最后用繩子把它綁起來(lái)完成。
看著這令人眼花繚亂的技術(shù)，我的頭很大。我小心翼翼地把蘆葦葉拿在手里，丟進(jìn)窩里，卷起來(lái)，但我不能成為一個(gè)“冰淇淋蛋卷”。我不假思索地折斷了一片蘆葦葉。我沒(méi)有氣餒，重新開(kāi)始。這一次我發(fā)現(xiàn)了這種感覺(jué)，一次一個(gè)巢，一次一個(gè)圈。一個(gè)漂亮的小管子出來(lái)了。然后我把蘆葦葉放在小管的頂部。這確實(shí)是一項(xiàng)技術(shù)性的工作。沒(méi)有很好地把握角度，整個(gè)外殼就一起裂開(kāi)了。在我耐心的研究和媽媽的幫助下，這個(gè)小管子終于成了一個(gè)窩。加入糯米和紅棗，將頂部密封。我拿出另一片粽子葉，努力工作，把粽子捆得緊緊的，終于成功了！
煮好的粽子又甜又軟又粘，還有點(diǎn)粽子葉的香味。解開(kāi)繩子，一層一層剝開(kāi)粽子。白色的粽子會(huì)露出來(lái)。紅棗的味道會(huì)令人驚喜，甜而不膩，美味可口。
【篇三】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
今天是盼望已久的端午節(jié)，為什么呢？因?yàn)榻裉煲彩俏覌寢尩纳铡Ｎ宜退裁茨�？左想右想，既然是端午�?jié)，那就送粽子吧！包粽子也是一件不容易的事，于是我又把我姐姐找來(lái)，讓她和我一起包粽子。
我們先把糯米泡好，又把粽葉洗干凈，又準(zhǔn)備了一碗洗好的紅棗。到了下午，糯米泡好了，我們把糯米和紅棗都倒進(jìn)另一個(gè)盆子里。
接下來(lái)，我們就要包粽子了。我按照姐姐說(shuō)的去做。包粽子的原則就是把米包在粽葉里，而且不能漏出來(lái)。我照著姐姐的樣子，拿起兩片粽葉，右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，然后兩只手把葉子圍攏成一個(gè)小兜兒，放上糯米和2個(gè)紅棗。可是糯米就像故意在捉弄我一樣，一下就從粽葉的縫隙里流出來(lái)。我左裹右裹，包好一邊再以同樣手法包另一邊，再用繩子綁好粽子。終于包好了一個(gè)小粽子。再看看姐姐、她那雙靈巧的手已經(jīng)“產(chǎn)生”3個(gè)粽子了。我也不敢勢(shì)弱，努力的按照前面的方法去包。用了好幾個(gè)小時(shí)才把所有的糯米和紅棗包完了。共包了十六粽子，還真不少。
我們把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，慢慢的一股淡淡的、只有粽子才有的香味，便從廚房飄至客廳，在客廳里看電視的我聞到后別提有多高興了。因?yàn)槟抢锩嬗形野聂兆�，我要讓媽媽嘗嘗。姐姐打開(kāi)鍋蓋一瞧，呀！我包的粽子粽“陷”已經(jīng)漏出來(lái)了！
雖然沒(méi)有街上賣的好看，但是里面卻包著濃濃的情意。我們叫媽媽來(lái)吃粽子，媽媽把粽子葉剝開(kāi)，吃了一口笑嘻嘻的說(shuō)：“不錯(cuò)，你們包的粽子真香！”我們姐弟倆這時(shí)同時(shí)唱道“祝媽媽生日快樂(lè)！祝媽媽端午節(jié)快樂(lè)！”媽媽聽(tīng)后，說(shuō)：“瞧！我這一天忙得，連自己的生日都不記得了！”媽媽話音剛落，我們便哈哈大笑起來(lái)。
不管端午節(jié)也好，媽媽的生日也好，我既學(xué)會(huì)了包粽子，還盡了一份孝心。
【篇四】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
轉(zhuǎn)眼之間，已到了端午時(shí)節(jié)。今天，我便“大張旗鼓”、“微服私訪”到奶奶家向姨媽學(xué)習(xí)包粽子。我剛到奶奶家，便看見(jiàn)了一排排整齊的粽子擺在我面前。我望著這一排排“粽子大軍”，我不僅呆住了，過(guò)了好一陣子，才緩緩的問(wèn)道：“姨、姨媽，這、這些都是你包的嗎？”姨媽好奇地問(wèn)道：“怎么了？嫌少嗎？”看到這兒，我的心里不由得暗暗的念叨：看來(lái)真是“人外有人，天外有天”呀！想不到姨媽竟有這絕活！我忙說(shuō)道：“姨媽，你快教我笑著拿起兩片蘆葉我怎么做吧！”
姨媽笑著拿起兩片蘆葉，說(shuō)道：“首先，要將蘆葉的葉脈對(duì)齊�！蔽伊⒖套隽似饋�(lái)�！敖又沓梢粋�(gè)尖筒。”這簡(jiǎn)單！我立刻一卷，本以為就已經(jīng)完了，可乍一看，這尖筒的尖頭一點(diǎn)都不尖！姨媽見(jiàn)狀，要來(lái)幫忙，我忙說(shuō)：“我自己來(lái)！”說(shuō)著，又卷了一次，哈哈！成功啦！我高興無(wú)比。接下來(lái)就是倒米了。我用碗熟練地操了一把米，往里面一倒，好！成功！接下來(lái)，我又換了一支手，照姨媽的指點(diǎn)將蘆葉向前一壓，接著又在兩邊也一壓，好！已經(jīng)成功了一半了！接下來(lái)，就是最后的環(huán)節(jié)——扎繩子了。我用嘴咬住了繩子的一頭，有另一只手在粽子上使勁地繞了好幾圈，之后又用手用力地拉了一拉，好！確保蒸時(shí)絕對(duì)不會(huì)掉了之后，我便用力地打了一個(gè)死結(jié)，好！大功告成！望著我辛辛苦苦弄出來(lái)的粽子，我欣慰的笑了。
接下來(lái)就是蒸粽子、品粽子了。在經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的等待后，粽子終于出爐了！我欣喜地拿出我的粽子，一下把繩子開(kāi)了，拿出糖，用筷子夾了一點(diǎn)粽子，用糖沾了沾，使勁的咬了下去，��！好好吃呀！我直覺(jué)一股想起順著我的舌頭緩緩地流了下去，一直流到我的心里。�。≌媸翘牢读�！我忙開(kāi)始專心地“對(duì)付”起粽子來(lái)……
吃完了，我抹了抹嘴，心里還想著美味的粽子，唉！真愿時(shí)光倒流，讓我再品一次粽子呀！
【篇五】有關(guān)包粽子的端午節(jié)日記600字
兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶包粽子的樣子，不知怎么回事，我的手也情不自禁地癢起來(lái)，也想包粽子。經(jīng)過(guò)奶奶的同意，我開(kāi)始了“包粽子行動(dòng)”！
我學(xué)著奶奶的樣子包起粽子。一開(kāi)始以為這是一件易如反掌的事，可麻煩來(lái)了；由于我包粽子的時(shí)候放太多糯米，一扎線，糯米從上頭冒了出來(lái)，唉，第一個(gè)粽子以失敗告終。
俗話說(shuō)“世上無(wú)難事，只怕有心人！”我并不灰心，又再次拿起箬葉重新包起來(lái)。這次，奶奶教給我一些要領(lǐng)。這次真是上帝保佑，終于包好一個(gè)粽子，可是跟奶奶比起來(lái)，My god！真是天壤之別呀！奶奶包的粽子像一個(gè)精神十分的大人，而我包的粽子跟一個(gè)無(wú)精打采的小學(xué)生一樣�？蓱z，第二個(gè)粽子又以失敗告終。
我挺了挺身子，還是不灰心，我拿起箬葉，把它彎成一個(gè)圓錐型，然后往里面裝適量的糯米，再壓結(jié)實(shí)，把箬葉往下一蓋，正好遮住里面的糯米，最后用線扎緊。就這樣，一個(gè)粽子包好了。我照著這種方法，一連包了好幾個(gè)，終于掌握了要領(lǐng)，越包越好。
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
